漬けものの匂い、気にしない人。

先生の漬物。

先日、職場に電話がかかってきました。

「はなはなさん、○○の時、漬け物持って行ってもええかなあ」

私にお漬け物のやり方を教えてくれる先生は、４月までしか、大根漬けをしません。

で、私があんまり、びっくりしたので、この５月に一度漬けてみたのだそうです。

「私、この季節に大根漬けるのん初めてやねん。ええのが売ってたから。」

で、先日、ちょっとしたイベントがあったので、その会場に持ってきてくれました。

「やっぱり、美味しないわ。大根は冬やね」でチョンでした。

彼女によると、夏はぬか漬け。

ひるむ私に勧めます。

なかなか、ぬか漬けを始めると言わない私に、それでは、、と白菜の即席漬けのやりかたを教えてくれましたよ。また、作りますね。

で、で、で、

そのちょっとしたイベントは、ホテルであったのですけど、しかも、超素敵なホテルだったのですけど、うちの先生は全然めげずに、大根漬けを持ってきてくれて、受付のあたりが、なんとなく、その匂いで充満し、、、、(^^ゞ

はなはな「あのお、すみません、匂いしません？」

ホテルマン「さっきから、気になってました。すみません」

はなはな「いえいえ、私らの荷物からでてるんですう」

なんて会話で笑いながら、

年をとるということは、どんなことでも、ヘーキになるもんだと、自分も含めて、妙に感動した次第でありました。

お目汚し

今日、久し振りにフットケア行ってきましたよ。

かかとつるつるになりましたので、嬉しくて、ちょっとＵＰです。

さすがにナマでは申し訳ないので、画像加工してますデス、、。

　ぜひ。片付けと関係ない話題多いですけど。(^^ゞ

洗う部分の少ない風呂椅子、バススツールともいう。

お風呂のていねい掃除が嫌いです。

でも、最近、「ストレス解消にとってもきく」ことを体感。

積極的に取り組んでいます。

新規購入

バススツールです。

「空に近い週末」http://blog.livedoor.jp/kakojp/

さんで、紹介されていたものです。

表面積が少ない。

ワタクシ、思わず絶句。

そうですよね。

最初から表面積の少ないヤツを選べば、作業も省エネ。

なんでも、裏返して洗わなくても当分はきれいみたいですし、、。

たまたま、生協のカタログにあったので、すぐに届きました。

リセルバ　http://house.richell.co.jp/view.html?gid=31555

さよならしたイス。

うちのお風呂椅子は４０センチくらいの高さです。

（これもやっとハンズで見つけたものでした。）

カエルさんみたいに、脚を曲げないで、体を洗いたいから、でかいイスを採用してます。

で、必然的に手入れ大変というか、広い表面積（裏面もある）をごしごしするはめに、、、。

このリセルバは色もブルーや黒もあり、高さも大小あります。

今回うちは、４０センチ近いものを購入しました。

昨夜、始めて使用、快適です。

お風呂のヘリにひっかけて、乾かします。

  できましたれば、ポチしてくだされませ。

 

脚立に乗って、電灯取り替え、ごたく多い。

脚立をしまう場所ですが、

うちは、冷蔵庫と壁の１０センチほどの隙間にいれています。

結構、ギリです。

脚立に乗って、電灯色にかえた。

この間から、ヘンに暗いと思っていたら、１本きれていました。

で、交換。

今度は電灯色にしました。

部屋全体があったかい色になりましたよ。

でも、今日のようにむし暑い日は、

「なんか、この電気、あついで」と旦那談。

ほんま、そんな気がします。

以前、何も考えずに暮らしていたころ、

つまり「持たない暮らし」以前ですね。

電灯のスペアをいつも置いていました。

いつ切れてもいいように、、、。

って、きれた瞬間に取り換えるわけでもないのに、、、、。

今は、洗面所、トイレ、風呂がおなじタイプの「タマ」なので、それだけは買い置きしていますが、

他の照明は在庫無しです。

切れてから買います。

それで充分ですよね。先入観なしに、他のものも在庫なしでいけるものは、そうしたいです。

　応援してくださいね。

プリンを食べた後は、ステルこと。瓶に弱いけど。

モロゾフのプリン、好きですね、美味しい。

で、結構、食べる前から、葛藤あります。

「この、空容器、捨てるかなあ、ワタシ、、、、」

　捨てました

もちろん、捨てましたとも、下の醤油は。ええっ？

 

今、庭で「ビオトープマガイ」に挑戦中なので、ガラス瓶はそれに利用することにして、庭の物置に直行させました。

（これは、すなわち、ワタシ的には捨てたことになるのですけど、反則かなあ、、、）

白状すると、２，３日はキッチンでうろうろしておりました。

私は、「箱」には強いのですけど、（即捨てる）

瓶には少々弱いのです。

いつもきれいに洗って、（ガラス瓶ってきれいですよね）

しみじみ眺め、シンクの前のタナに少しの間おいたり、

未練たっぷりで処分します。

だれでも、弱いところってありますよねえ、、、。

って無理やり同意をもとめるヤツ。

お弁当袋は一枚だけ

今日の５分弁当。

エンドウ豆の炊いたん、鶏ももの煮物、オムレツ、レタス、

ヤマブキの佃煮

この佃煮が美味しい。

飲食店のおやじさんが引退してからも、毎年これを作り、私たち達にも持ってきてくれるのです。

薄味で、超薄味で、いくらでも、食べられます。

こんなのが、つくれるようになりたい。

お弁当作りの小物として、

アルミホイルを使用しています。もっとエコなものもあるけど。

とりあえず、最小限で、、。レタスやちしゃで仕切れる時は極力そんなのを使います。

弁当用アルミホイルは１種類です。大小そろえません。

お弁当袋も一人1枚だけ。必ず金曜日に洗います。

以前、３，４枚、引出に混在していたころありましたが、1枚に限ります。

あじけないようですけど、毎日使うと結構消耗するので、買い換えるとまた、気分変わります。洋服と同じコンセプトで、「使い倒して捨てる、新しいのを選ぶ」で行ってます。

３年間、５枚を使ってるよりも気持いいと思うのです。

こんなことにも、なんだかんだと、やかましい私です。

　　

 　

食事マナー知らなくて、ドキドキしたこと、あります。よね。

 結構、笑えるくらい、参考になります。

先日、

およばれで、会席料理をいただきました。

むっちゃ、気のはる席でした。

で、

「かわいいわねえ」とか、

「無邪気」とか

言う言葉が絶対に当てはまらない年に自分が到達していること

よおおおく、認識させられた席でもありました。

だいたい、みんな、「おろっ」とすると思うのです。

（道連れにしております、すみません）

「お椀のふた、とって、どう置くか。どこにおくのか」

また、お吸い物食べ終わって、ふたするのか、、、

お箸のバンドみたいなやつ、切ってとるのか、滑らしてとるのか、とれへんかったら、どうするのか、、、。

ほんで、マツタケの土瓶蒸しなんて、そらめったに食べられないですけど、

たまたま、出てきたら、

あれって、ほんまに知らんかったら、わけわかりませんよね。

って、興奮するはなはなですけど、、、。

この本って、ほんとに、これこそ、参考書です。

 裏表紙に

　　「ソースが点描のように、美しく添えられたフレンチ。どのように食べるのが、マナー？」

とありました。

表表紙には、

　　「フレンチも、イタリアンも、会席も」

　　「食べ慣れてる」と思われたい！

とあります。

別に、食べ慣れてるとかは、思ってもらえなくてもいいのですけど、

さりげなく、こなしたいですよね。ね。

　　さりげなく上品になりたいワタシです。(^^ゞ

電話機の周辺を合理的にしたい。

子機をおいてるところ

 詳しくみると

子機の横には、「綿棒いれ」です。

子機の前には、貯金箱です。（これは飾りです）

綿棒の前のかごには、自転車の鍵とか、物置の鍵いれてます。

その横の長いかごは、エアコンと照明のリモコンはいってます。

その横は、Ａ４のメモ用紙です。これ大量に消費します。

メモ用紙のトレーは木製で、３００円だったのですけど、お気に入りです。

そのトレーには、ボールペンと、懐中電灯とお財布置いてます。

この財布は、主婦がいなくても、集金に来たひとに家人が支払えるように、いつも5000円くらいをいれておいています。

このコーナーっちゅうか、スペースに事務用品をおくと、とっても暮らしやすいのですけど、見た目重視で、事務用品は下の引出に入れてます。

ここに、ムジルシさんの白いあの小さな引出を置くと、超便利でしょうけど、、、。（涙）

只今、考え中です。

本体はリビングのすみに。

もう、今は、ほとんどの人が携帯をもっているので、

電話は昔のように重要ではなくなりました。

おまけに、子機ってもう、当たり前ですものね。

子育てしているころ、コードを１０メートルくらいの長いのにしていて、電話を持ちながら、友達と長話しながら家事をしていたこと、懐かしく思い出します。

　　そんな昔のこと、理解できないわん　。

　　　　　　　　　　でしょうなあ　　　

マンションの改造その①

洋室の「上」半分です。

で、下半分を（つまり床の上ですな）

近々整理する予定ですが、

画像ＵＰの決心が、、、つかん、、、。(^^ゞ

以前は四畳半の和室

うちは、３ＤＫのマンションなのですけど、

５年前（おお、もう５年もたつのかあ）に全面リフォームしました。

どんなに全面だったかというと、

「完全スケルトン」から構築する「全面」なのでした。

マンションなので、

お風呂や、換気扇やもちろん玄関の位置は変更不能ですけど。

最近、うちほど間取り変更していないで、

しかも今住んでいない方の部屋に入る機会がありました。

で、部屋の写真を撮らせてもらいました。

（ブログ始める前なので、以前のうちの画像がないからです）

マンション住まいでも、

「ここまでリフォームできる」というテーマで

（なんちゅう大げさな）

ビフォーアフターＵＰを計画中です。

 

　　　（計画倒れ多いからなあ）

 

 

料亭より美味しい黒豆の炊き方

久しぶりに黒豆を炊きました。

って、年末にできなかったのを、今、炊いただけです。(^^ゞ

黒豆をふっくらと炊くのはとっても簡単です。

2月12日の朝日新聞に故土井勝氏の「黒豆」話が載っていました。

１５年かけて、黒豆の簡単な炊き方を完成させたそうです。

この作り方にそんなご苦心があったのかと思うと、本当に感謝です。

①土井氏のレシピ

　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%9F%E4%BA%95%E5%8B%9D

　黒豆３００グラム、砂糖２５０グラム、塩こさじ１～２、

　醤油５０ｃｃ、重層小さじ０，５、釘、水１０カップ

②友の会で教えてもらったレシピ

　黒豆７００グラム、砂糖５００グラム、塩大匙１、醤油１００ｃｃ

　重曹小匙１、釘、水１２カップ

　作り方、

　　有名ですが、一応、紹介します。

　　黒豆は洗って水を切っておく、

　　水を鍋にいれ、沸騰したら、全部の調味料を入れる。

　　火を消して、黒豆をほりこむ。

　　５時間そのまま。

　　火をつけ、沸騰したら弱火にして、７～１０時間炊く。

　　途中さし水を５０～１００ｃｃ、２回ほど。

注意

　　　１、私は圧力なべで炊きます。分厚いのがいいみたいです。

　　　２、黒豆は上等を選ぶ

　　　３、炊きあがっても、まる１日以上はおく

　私は、たくさん買ったときは、下の方法で、３００gくらいだと、土井さんの分量でやってます。どちらでも美味しいです。

　で、夜につけて、朝炊いたり、朝つけて、帰宅して炊いたりします。

  １０時間もおお、、と思うでしょうが、「合計」でいいのですよ。金曜日の夕飯終わってから（ヘンに詳しい設定やわ）、９時から１２時まで炊いて、また、次の日の土曜日の朝、7時から12時まで炊いて、、、、みたいに、出来上がるまで合計していくのです。いつも、８時間以上はかかりますね、私の場合。

　なんでも、冷めていく時に味がしみこんでいくらしいので、かえって、何度も何度も炊きなおしていくのが、いいのかもしれません。

　あ、それと、私は釘はいれたことがありません。まっくろでなくても、美味しければいいかと、、。 

　できましたれば、ぽちして、お帰り下され。

バッグのなかも、お片付け

先日、これを買い、ました。ｂａｇ　ｉｎ　ｂａｇですな。　　　

 新しく買った。

今まで、こんな１００均グッズを使って、仕分けしてました。

いつもバッグにいれてるモノたち

上段　財布・カードいれ・携帯

中段　万歩計・かぎ。定期入れ・キーケース・名刺入れ

下段　手帳・ハンドクリームなど・ハンカチなど・ブラシ

入れたところです。

これを、バッグの中にいれて、使うわけですな。

便利か、使いにくいのか、やってみんとわかりませんけど、、。

今日で、１週間くらいですけど、

「まあまあ」っちゅうとこです。（まあまあかい）

サイドにもファスナーが。

ファイルも、いつもバッグの中に。

　ここには、今日済ませないといけない用事をいれます。

　（油断するとてんこもりになります）

　緑のポーチは、

　さっきの下段の、手帳以外のものをいれてます。

　だって、喫茶店なんかで、トイレに行く時、

　これだけ持ってったらいいですもんね。

　このポーチは、「らしくないなあ」ってよくいわれますが、思い出の　あるものなので、大切に使ってます。

　裏側に名前が刺繍されてます。

　

母の日に母のこと。

　　　　　　　　

母の日だから、実家の母に買いました。

（届けるのはＧＷに行ってきました）

いつも母には色がきれいなものを選びます。

彼女は去年、２週間ほど入院したりしましたが、今は元気です。

私はフルタイムで働いていることを理由に、

ほんのたまにしか母に会いにいってません。（あきませんね）

もう、８０歳になりましたが、実家で、父親と二人で暮らしています。

２，３年前、母は大正琴を買い、お稽古を始めました。

私はほんとに嬉しくて嬉しくて、応援していたのですけど、いつしか止めてしまいました。

「ついていかれへん」というのですよ。

最初、先生もべったりついてくれますが、そうそう、一人にかかりきりにはなれませんもんね。

私が近所にいたなら、時々みてあげれたのに、、と思い、とっても残念、かつ、申し訳なかったなと思います。

いつまでも、元気でいてほしい、心からそう思います。

　　蛇足　　左のは、私がワードクリップで作りました。やっと挿入できるようになったのです。ワードは奥深いですな。(ー_ー)!!

母がむいたそらまめ

「今からいくわ」の電話1本で、いつも突然行く私。

「急やから、何にもないわあ」

と言いながらも、なんやかやと持たせる母。

で、買ってきたばかりのエンドウ豆とソラマメも

「これも、持って帰り。」

父親と二人でせっせとむいて、

「ごみ持って帰ってもしょうがないからなあ」

で、

母の「エンドウ豆と鶏の炊いたやつ」は本当に美味しいので、

ああ、炊いたのがある時にきたらよかった、と思う、親不孝な娘なのでした。

　　片付けに全然関係ありませんけど。。。。。。

　　　　　　　　　

鶏そぼろ弁当。そぼろはこうすると固まらん。

いつもトマトで「赤色」を担当させる。(^^ゞ

 連休前の弁当

５分で作れる三色弁当です。

ホウレンソウの白和え、３日続くと、さすがにうんざりします。

でも、見積もり下手なのは自分なので、責任上お弁当にいれます。

「とりのそぼろ」は小林カツ代さんのレシピで作ってます。

一回分ずつ、冷凍してます。

私は、それまで、そぼろを作る時、必ず、ミンチが固まって、それをほどくのに苦労していました。そんなことありません？

固まらずに作るコツはただ一つ

材料（ミンチと調味料全部）を機嫌よく、何も考えず、全部鍋にいれ、火にかけます。

「お鍋にいれてから、火をつける」ことが大切。

菜箸でかきまわしながら、煮詰めるだけ。

そん時、大量に作る時は、菜箸のかわりに泡立て器でかき回すと、楽です。

　そんなことは常識だと言われるかたも、一応

　うちとエライ違いで、ほれぼれするような、お宅がいっぱいです。

やっと捨てた、捨てがたいコート。

ようやく、衣替えというか、衣服整理があらかた終わりました。

この連休に、「捨てる気持ちもりもりの日」がきますように。

と祈ってましたけど、

「きました。」（なんのこっちゃ） 

掃除用にきりきざんだ

こんなんが、結局３袋もできました。

私は、ほとんどいつも、こんな使い捨て布で掃除するので、あっと言う間になくなります。

今回処分した大物

右のコートは思い出のあるもので、なかなか決心がつきませんでした。左は去年買ったものですけど、すぐ決心つきました。もう、こんなつまらない買い物しません（と誓う私）。

だいたい、捨てにくい程度って

　思い出がある

　購入価格が（私にしては）非常に高かった。

この２点によりますよね。（って同意を無理やり求める）

右の黒いコートは2点とも満たしていました。

左のダウンは2点ともカンケイナシでした。

 電気なべも処分

引き出物にいただいたもので、１回使用。

でも。本体からなべが離れない構造なので、洗うのが超大変。

ごめんなさい　とサヨナラしました。

 

　　更新気力充電のもとです。励みになります。

 

リビングテーブルのテンコモリ。寝る前の家どころじゃない。

ＧＷとは、恐ろしいものですな。（つくづく）

タガがはずれる、、というか、

「明日も休みや」と思う心のアサハカサ。

　ＧＷ中のある日の朝

まあ、そら凄いことになってますわ。

お財布は出しっぱなし、

ティッシュのカラ箱、捨てろよっ。

誰ですか、ティッシュの箱に電話番号書いて、

「それ、ほらんといて」て言う人。（それは、私です）

ハイ、かたづきました。　

 以前にも宣言しましたが、現在「寝る前の家」を頑張ってます。

　　それは、

　　寝る前に、家中のものをもとに戻し、明日に備えること。

　　言うは易し、行うは難し。

　　で、一応、

　　　「リビングテーブルにいらんものをおかない」

　　　「流しに洗いものがない」

　　　「リビングの床にモノがない」

　　という３点に絞っています。

普段は、毎日の生活をまわすことに必死ですが、こんな大型連休では、気分がゆるみ、あっという間に、てんこもりになります。

せっかくのお休み、自分時間を持つ格好のチャンス。

大きなお片付けに時間をさくのは仕方ないけれど、こんなに混乱して、そのあと始末に時間をさくのは、ザンネンシゴク。

編み物しようっと。なんて思えませんよね、あんなお机では。

ひきしめなければっ。 

　

あれじゃうちの方がましやわ。と思われたかた

　ぽちしてお帰りください。

　　　　　　　　

しょぼいスチームは二度捨てられる。

黄金週間を家事週間とした、我が家（って私だけですが）は、着々と家事をこなしております。

って、普通の人はもうすでにすませいている季節家事ですけど。

ちなみに旦那にはＧＷはありません。

およよ。

これは洗いがいがあるというもの、、。

（イウテルばやいやない）

フックも超汚れあり

もちろん洗いました。お風呂で一個、中途半端に使われるのを待っていた、アメニティグッズを持ってきてそれで洗いました。（ふだんとちゃうのん、使うのが厭ならもらわんといたらええのに、、。）

とってもいい香りがして、幸せ、ほんで、要らんものも減ったし。

レースじゃないのも洗いましたけど。。。。。。。

えらいしわが。。。

そうそう、こんな時、あれが出番やんか。

この左のスチーム

昨日、ごみ袋にいれたのを物置からひろってきて、やってみました。

なな、なんと。きれい。

えらいスグレモノでして、スチームあてたところだけ、ピンとしました。

でも、とってもしょぼいスチームなので、全面あてるのは、私の忍耐力の限界をはるかに超えていました。

で、

あきらめました。（あきらめるんかい）

こんど、洗うとき、しわにならんよう気をつけよう。

で、今回は、スチームアイロンをあらためてあてました。

カーテン吊るしたまま、左手でびゅ～～～っとひっぱりながら、右手てアイロン。

この姿を実家の母がみたら、涙を流して怒るやろうなあ、やっぱり人間核家族が一番やなあとしみじみ思う私なのでした。

ほんで、昨日のスチームやっぱり捨てました。