もう、連休も終わってしまいました。初夏ですね。
今年もＧＷは、家事三昧に終わりました。
春先の体調不良からようやく立ち直り、このＧＷで体制立て直し、、。
と威勢のよいことを言っておりますが、実は青息吐息でありまして、やっとのことで、見えるとこだけをきれいにしました。これから、地道に見えない部分を片づけていこうと思います。
本当に、家事は溜めてはいけませんね。
実は、書類を溜めていたことで、エライ大きなミスを何個か発見しまして、現在「すぐ処理する」ということを肝に銘じております。（オソイ）
さて、ざっとみえるところだけ片付いたら、食生活のみだれが気になってきております。
↑
この４月号の婦人之友、もう、読んでいて、思わず背筋が伸びるといいましょうか、正座したくなるといいましょうか、う～ん、、、、であります。
「おいしいのに手早いのはどうして？」
キャッチフレーズからして、素敵です。
「一週間がスムーズにまわる食の段取り」
そうそう、それを教えて、、、。
↑「献立作りの小さな工夫」足立洋子
友の会の超ベテラン主婦（今でもこんな言い方するのかな）で、TV取材もある方です。（私はあまりあさイチをみないので本の中だけですが）
１ 買い物のくふう
２ 保存のくふう
３ おかずの素のくふう
４ 献立のくふう
の４個のパートに分かれて「食」の仕事のくりまわしかたの指南です。
ものすごい優等生なのに、
「もおおおお、やってれんわい」の私のレベルまで目線をおとして、
「こんな方法もあるんやで、、」と
教えてくれる実家の姉（ああ、そんな人がいたらなあ）のような、そんな本です。
この分野では（どんな分野？(笑)）
バイブルのような本がありますよね。
「魔法使いの台所」
これはもう、ほんとに、バイブルでして、表紙はとっくに捨て、あちこちシミだらけ、
こんなに私を指導してくれた本はありません。
有元さんの「作り置き」の分野もものすごく参考になります。
↑あ、こんな本も最近買いました。時短、、、なんといいひびきでしょう、、。
って、ちょっと(-_-;)であります。（あ、この、本ばっかしかって、ジッセンはドーナッテンネン状態が、です、）
「モット、ヒッシでガンバリナハレ」
はい。
私の場合、TVで受ける刺激よりも、本で受ける刺激のほうがずっと大きいのですよね。繰り返し読むからかもしれませんが、、、。
日々、低きに流れる自分をひきとめてくれるなら、本の購入くらいオオメにみないと、、、、。
とかなんとか言って正当化しておりますが、
本棚を開けると、料理関係本の多さにくらくらっと、、、、。(笑)
（持たない暮しを思い出せよっ）
これは、今の仕事に就いた時に買った本
昼ごはんです。
３月に発売すると予告があったので楽しみにしていました。
ちなみに、少しぴんぼけですが、本の中の肉じゃがの写真です。おいしそ。
エライ、手を抜いたべんとですが。
素敵ですよね。
無茶素敵です。
最近、オイル蒸しにこっております。
金時豆半分味付け無し、半分甘く煮る。
大成果
「思いっきり、手抜き料理」
最近読んだ本
意外に腰痛持ちの人って多いのですよね、今回のことでそう思いました。
