５月２０日 豆腐と豚しゃぶ肉のニンニク醤油だれ・・・うちの太郎を紹介します☆

一昨年ぐらいから、この時期になると我が家の窓にはりついて虫を食べている子がいます。

勝手につけた名前は『太郎』。←安易なネーミングにちょっと後悔・・・・
ちょっとシャイな子なので、ガラス越しにして会った事ありません。

雨の日なんかはいないんです。
日が暮れて薄暗くなってきたあたりからやってきます。

見えますか？




では、ズームアップで☆



あら可愛い、ヤモリの太郎君です(=^・・^=)

最初は気持ち悪かったんですが、３年目ともなると愛着沸いてきてしまって・・・
ただ、一昨年の太郎と今年の太郎が同じ子がどうか確認は出来ませんが。(－－〆)



さてお菜☆

ぐっさんと江角姉さんの料理番組【ウチご飯】で紹介していたメニュー。
簡単で美味しそうだったので作ってみました☆

☆豆腐と豚しゃぶ肉のニンニク醤油だれ☆


１　木綿豆腐半丁を手で崩しながら熱湯でさっと茹でる。
２　その熱湯(１リットル)に１カップの水を入れて約７０度に温度を下げて豚しゃぶ肉１６０gをゆっくり茹でる。
　　※豚はももかロースがオススメです。バラだとちょっと脂っぽくなります。
　　
　　熱湯で茹でると固くなってしまうので７０度ぐらいのお湯でゆっくり火を入れると驚く程柔らかく
　　なるのだそうです♪

３　醤油大匙２、オイスターソース大１、酢大１、砂糖大１、胡麻油大１、すりごま大１、ニンニクふたかけスライス
　　を混ぜたタレに豆腐とお肉を温かいうちに入れてよー混ぜ混ぜする。
４　サニーレタスや玉葱スライスのお野菜たっぷりの上にタレごと盛りつけて完成♪

ベリーデリシャス、チョンマルマシケッタでございます♪






これに、きゅうりとワカメのお酢の物とほうれん草の胡麻和えを副菜として・・・・




今夜もごちそうさまでした☆