今年の梅酒☆

本日６月３日は何を隠そう、オットの誕生日でございます！！

しかぁし、いくら金曜日でも５時過ぎに帰宅してからパーティー料理はしんどいからと翌日にお祝いは
延期して貰っています。

それでもせっかくのお誕生日ですから大好きなサーモンのお刺し身でも買って食べて貰おうと・・・・

そんな日に限って、経理の仕事でミスと言うかイレギュラー事態発覚(-_-;)
オカンに相談しながら必死に原因究明と訂正に励んでいたけれど、５時前になったらオカンはもう
帰るご準備　(笑)
月曜日にしようとおっしゃるけれど、私の経理に慣れていない頭は多分土日ですっかり空になってしまうので
最初から考え直しになると思う。

何となく見えてきたのでこれまた必死で電卓をはじいていたら、おおっ！！！やったぞ合ったわ♪
時計を見たら５時をまわっておりました(・_・;)

きゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁとばかりにスーパーに直行。
お刺し身は買い置きできないからねぇ・・・・


で、帰宅して慌てて作ったお菜がこれ↓
本当すみませんねぇ、誕生日当日なのに・・・・
明日の土曜はちょこっとだけ頑張りますので　(笑)

ちょこっとだけね、あくまでも(^_^;)


☆ピーマンと豚もも肉のチンヂャオ風炒め☆





これに、サーモンとぐれの刺身とカツオのたたき・・・
しかもオットが盛り付けたと言うシロモノ　(笑)　　誕生日にこき使ってすみません(・_・;)

大根とホタテのマヨペッパー和えを添えて・・・・完成☆









さて、今年も梅酒の季節到来です！！　


叔父から大量の梅を頂きました♪





忙しいですが、頑張って漬けます♪
だってやっぱり自分で漬けた梅酒が一番美味しいし、オットもそう言ってくれるので(=^・・^=)




まだまだ漬けますよーーー！！