今日低糖質うどん風ミックスが届いたので早速作りました。
めんミックスと比べ腰が強いです。しっかり茹でる必要があります。
味は私は良いと思います。
名古屋の味噌煮込みうどんを作るなら、断然うどん風ミックスですね。
糖質セイゲニストin北九州提供用に、シュトーレン焼きました(^_^)v。
パン屋並みに朝4時半スタートで(爆)(爆)(爆)。
良い生地に仕上がりました。
ちょっと柊が小さいですが(^_^;)。
鳥越製粉低糖質めんミックスの血糖値測定結果とかんすいを送くる予定です。
研究は、上手くいかない事もあります。
新配合の試作！
旨くない(-_-;)。不味いです。失敗しましたm(__)m。
旨味が引き出せてません。
こんな場合は、これで食べてごまかします(爆)。
今日もまた代わり映えしないパンです(笑)。
あんパンですが、まあこんなもんかな？
ちょっと生地変えてみましたが。
クリームパンは、焼きこみタイプにしました。
まあ今日はこのくらいにしといたろ(池乃めだか風に読んで下さい。)
でも関西しか分からないネタですね(爆)。
眼科検診から帰宅後、作業開始です(笑)。
本当に代わり映えしないパンでして(笑)。
どこにでもあるようなパンで、実は無い(^_^;)。
私の原点かも知れません(爆)。
恐ろしい((((；゜Д゜)))試算をしてみました(笑)。
先日クロワッサンを作って、1個残していたモノをお昼に頂きました。
昨日難波高島屋の明治屋でエシレバターを見て、やっぱり良い値段だなあと思いました(^_^;)。
もし！エシレバターでこのクロワッサンを作って売るとしたら…((((；゜Д゜)))。
なんと！1個700円くらい取らないといけないようです！！！
私なら絶対に買いません(笑)。
やっと今年の試作が出来ました！
もうちょいフルーツを浸けた方が良いのですが(^_^;)。
クロワッサン！今日はBタイプのレシピです。
これのほうが安定しますが、材料費が高くなります(笑)。
おはようございます。
今日は早朝から作業です。
パン屋に戻ったような時間です(爆)。
一品しか作りませんから、これでしんどいなんて言えば、盟友みんパンさんに申し訳ありません(爆)。
さあ今日も1日頑張ります。
あっ！今日忘れないように、大僧正が帰ったあとのお寺に電話しないと(^皿^)。