北九州の夜はやっぱりとんこつラーメン(^^)v

やっぱり自宅以外で食べると美味しいです(笑)。

スープはとんこつスープを、当然麺持参です(^_^;)。
ラーメン食べて幸せ(笑)。
明日から頑張ります(笑)。

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アッと言う間に無くなりました(-_-;)

北九州へ明日出発です。
北九州の準備やその他試作などをした結果！

アッと言う間にバターが(笑)。
ん～～これからまたバター買いだめしないと行けませんね。
それとクロワッサン系の講習会ですが、若干(数百円程度)価格改訂します。他のパンは従来通りでm(_ _)m。

あまり馴染みが無いのですが(笑)

関東風の桜餅です(^_^;)。

やっぱり関西人にはピンとこないですね(笑)。
実は桜餅はあまり好きではありません(爆)。ただローカーボ菓子となると、どうしても洋菓子に偏りがちなので、あえて作ってみた訳ですm(_ _)m。

今日も自炊です(笑)

恒例の自炊です(笑)。

ロース豚肉塩焼き・かつおのたたき・野菜。
そして！！

たぬき！(きつねそば)
あ～あ幸せ(爆)。

お昼は軽く(^_^;)

明日の講習会は、平日開催を考慮して前日乗り込みにしました。
と言うのは、荷物が多くて(笑)。
移動に余裕を持たせる為です。
プラス今日は、マリー秋沢&高瀬靖弘糖質オフ料理教室の補給路(スーパーマーケット)の下見に行ってきます。

お昼は食べなくても良かったのですが、軽くこれだけにしました。十分です(笑)。

ビーフシチュー

 

私の場合簡単に作ります(笑)。
市販のデミ少々と圧力鍋で柔らかくしたすじ肉と、一緒に煮た野菜をミキサーで粉砕して、また肉と一緒に煮込み味を整えます。
これ結構気に入ってます。

肉そば(笑)

加水量を少なくした方が、そばは美味しいようです。

麺は少なめでも、良い具材とインスタントではないしっかりした出汁を使えば満足出来ます。

低糖質いかなごのくぎ煮は可能ですが(^_^;)

一応可能です。
但しオススメしません(笑)。
ローカーボ生活では佃煮はあまり必要ありませんし。
再結晶化はなんとかなりました。
これにあと少し固く仕上げるのが手間で(-_-;)。
それに多分普通のいかなごくぎ煮より、日持ちが悪いですから。

帰りの新幹線での夕食

3日間の予定を終えて、新大阪へ向かっています。
貧乏人ゆえ、のぞみに乗れず、こだまグリーン車(^_^;)。

毎回車中食に困ってましたが、今回大丸で、ビーフ100%のハンバーグを見つけました。
これならちょっと弁当ぽい感じで、夕食食べた気になります。
美味しいですこれ！
ニンジンとブロッコリーは食べましたが、後は捨てました(^_^;)。
これから東京帰りの車中食の定番化するかもです。
この3日間色々と反省する面も多々ありました。
本当に申し訳ありませんm(_ _)m。
必ず取り返してみせます！
さて日曜は、マリーさんとの糖質オフ料理教室の最終リハーサルになります。
正直プレッシャーは、半端ではありません。
わざわざ私を選んで頂いたので、それに応える必要があります。
精一杯頑張るのみです。
気合いを入れる意味でも今日の豪華夕食ですm(_ _)m。

ステーキ食べて気を取り直し

まずは、今日講習会に来て頂いた皆さま、ありがとうございましたm(_ _)m。

ちょっと私としては、不満の残る内容になってしまいました。
次回は！！！

さて東京へ戻ってきました。
昨日は自炊でラーメンでした(笑)。

さて今日はですが…。

ステーキ&フランクフルト＼(^^)／。

付け合わせです。
あすもう1日東京です。