つるし柿

何かと落ち着かない日々がようやく一段落
干し柿を作ろうと、購入したまま放置されていた渋柿をようやく皮むきしました。

買ってから10日も経っていたので熟しかけてて
そのまま食べても美味しそうなので一切れ試しにあ～ん。・・・(゜＿゜i)タラー・・・

やっぱりまだシブ～い！

両端をひもでくくってやっぱり吊るすことにします。

住宅街の物干しに干したのでは絵になりませんが
棚田の家だとサルの餌食になってしまいます、、、

焼酎をスプレーする方がいいとか熱湯にくぐらせる方がいいとか諸説ありますが
前回そのままでも美味しく出来たのでそのまま干したのですが
熟しすぎが気になります

10日ほどしたらもみほぐすと柔らかく出来ます(予定)

この時期にしか出来ないこんな保存食づくり、楽しいです


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初出店

初出店無事終了！

雨の中ご来場頂きました皆さま、ありがとうございました

設備とドライバー担当、販売担当してくれた心強い家族に感謝！

初めての体験楽しむ余裕は、なかった、、、、



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ハッピーバースディ♪

おはようございます
青空の棚田の家からです

昨日は、娘の誕生日でした

この子は、よほど胎内の居心地が悪かったらしく一カ月も早く生まれてきてしまい
自力呼吸が出来ずに、そのまま府立医大のＮＩＣＵに搬送されたという経歴があります

その時のことは、機会があれば改めて記すのもいいかなぁ、、、

未だに呼吸器系が弱く健康に生んでやれなかった責任を感じています
そんな彼女も気がつけば、、、こんなお歳になってました

今では、立場が逆転していろいろ相談に乗ってもらえる心強い家族です
これからもよろしくね、、、

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小雨にけぶる秋の棚田

おはようございます
棚田の朝は小雨にけぶり秋の風情が満載です
小雨の棚田も美しいなぁ～

見とれている場合ではなく頼むでぇ、日曜の青空！

先日からお知らせしています赤パーバザール→☆(クリック)
いよいよ今週末11月11日と迫ってきました
舞鶴の赤レンガは、バザール抜きでも十分に見ごたえあります
パーク内は、駐車場入場料共に無料です

散策にもとても素敵なところです
グリーンサムも沢山の花アクセサリーをご用意してお待ちしています

大阪からも高速を使い一時間余りで来ることができます
頑張る地方都市、応援してくださいね！



おお～！晴れてきたぁ、、、、！！



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赤パーバザールにむけて

いよいよ今週末に迫った赤パーバザール
商品づくりに追い込みをかけています
もういいだろうというくらい作っています
沢山のアイテムの中からお気に入りを見つけるって楽しいから沢山商品を作っています

天気予報は良くないようですが
「私は、雨降らん女だから、、」などと意味不明なことを唱えています

そして今日仕上げたのは鳥かごアレンジ
ハチドリが花をついばんでいる、かわいいよ～

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ラブミー(クリスマスベコニア)

鉢植えで華やかなお花をお祝用にとのご注文
シクラメンもシンビジュウムにもまだ早いし、、、悩んだ末にベコニアラブミー

多花性で可愛くて華やか
少々気難しい所もあるのですが、季節の切り花を長期間楽しむ感覚で楽しんでいただければ
充分な時間楽しめます

リーガスベコニアの際立った色はどうも好きになれずこちらをお勧めしたのですが
御依頼主は、ご自分用もご購入いただけるほど気に入っていただけました



ベゴニアを品種改良したものがクリスマスベゴニア
それの一品種が「ラブミー」
なので自然界には咲いていない観賞用のお花です


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おおさかCITYレポート

先週末に引き続き本日も大阪まで出かけました
先週行ったときには、大阪駅の変貌ぶりに足がすくむ思いでしたが
今回は、ちょっと馴れていたので降り口を迷うことなくスムーズな行動

まだまだ増殖中の大阪駅前

たまたま、開催されていたフラワーアートミュージアム

時空の広場

エスカレーターを上がって全体像

フラワーアートミュージアム　→　　☆
11月11日まで開催されていて最終日には使用されていた花苗のプレゼントがあるそうです

時間があったのでノースゲートビルディングの14階の屋上（地上７６メートル）にある天空の農園まで行ってみました

農園では、ハーブやジャガイモ、枝豆などが植えてありました
ビルの谷間にオアシスといったところでしょうか

と、ここまでは先週金曜日の撮影です







都会って不思議ですね
木を伐り、土を固めてコンクリートで構造物を作り
そしてそこにまた、お金を使って緑の空間を作る、、、

今日の大阪駅前

今日は、用が済んだらまっすぐ帰る選択をいたしました


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冬野菜の植え付けとクリロー植え替え

朝晩すっかり冷え込むこの時期、鍋料理がおいしい季節になりました
夏野菜が上手に収穫でき味をしめ今回は、なべ料理向けの野菜を作ることにしました

ミズナ

キクナ

サニーレタス

あ、白菜金将2号も植えたはずなのに写真が無い

本当は、シイタケなどのキノコも欲しいけどこれは、サルが来るので止めておきます
寒くなったらビニール掛けできるよう支柱もセットしました

野菜づくり初心者なのですが、食べられるものはなんだか嬉しいです



そして、遅れ遅れになっていたクリローの植え替え
何年も植えっぱなしのせいで株が小さくなってしまっていたので思い切って植え変えました

ベストシーズンは、秋のコウロギが鳴きだしたころだそうですが
コウロギはもう見当たりません、、、

根がまわってポットパウンド状態のシナモンスノー

多少荒々しくてもクリローの根は強い(はず)
土を落として

お気に入りのセメント鉢に植え替え

続けてやっつけてしまいました

ぽきっとやっちゃいました、、、、





美味しい野菜を食べるための準備、綺麗な花を咲かすための植え替え
こんな地味な仕事をちゃんとしてこそなんですよねぇ



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橋を2つ渡って鳴門まで

秋晴れの文化の日、集落の研修会に同行いたしました
今年は、今まで出かけた中でも遠距離で、海を渡って鳴門まで出かけました

親睦を兼ねた日帰り旅行といえば判り易いでしょうか

明石海峡大橋

鳴門大橋橋脚の下に、うず潮発見

鯛のほうらく焼きを食し

県立淡路公園

ここは淡路花博の会場になったところ

朝7時に出発して帰宅したのは夜7時
駈け足の弾丸日帰り旅行となりました


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霜月 晩秋の庭

今日から11月、本格的な冬の始まりです
11月7日の立冬から、立春の前日までが暦の上では、冬ということらしいですが
気持ちはまだまだ秋を引きずっていますね

なので棚田の庭で見つけた秋をご紹介することにします

エゴの木の実

鳥も食べないえぐい実だそうでそこから付いたエゴの木
この木の下には、大事なものが埋まっています

イチゴノキの花

半耐寒性なので心配したのですが雪に埋もれる棚田の庭の冬も2度クリア
でも実どまりが悪いです

ニンジンボク/プルプレア

気温が下がって葉色の紫が一層濃くなった
この葉を見てサツマイモが食べたくなったと言った人がいたっけ、、、

西洋フジバカマスィートジョウパイの黄葉

ブルーベリーの紅葉

同じ「こうよう」でも黄色い葉は黄葉で赤いのは紅葉
日本語って奥が深い

四季のある日本に生まれて良かった
けど、冬は苦手です


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