棚田ぐらし

住み慣れた京都を離れ限界集落の棚田の里へ移り住みました。
日本の原風景といわれる棚田の景色を次世代に繋げて行きたい

鴨鍋

2014-12-22 | 棚田から
デジタルデザインの実習に苦しんでいるのを見かねた(?)お隣のみー坊が
「よい鴨が手に入ったので鴨鍋しよ~」と誘ってくださいました

聞けば京鴨(クリックで、HP)という高級ブランド鴨だそう。

「ねぎだけ買ってきて」のお言葉に素直にお答えしてねぎだけ持参でおじゃましました。
見事な鴨!


みー坊がとんとんねぎ切る間も、ビールを飲んで待つだけの怠け者

いえ、みー坊が切ったねぎの番はしてましたよ

ねぎがええ感じですよ~



鴨はもちろんねぎもスープも、ビールーもさいこ~!

きれいになくなった鍋に大根を入れてみたらこれまたおいしい!
というわけで週末は、課題ははかどらなかったけど満ち足りた気分で終えることができました。
みー坊ご夫妻に感謝!

これで週明けもがんばれます!


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