カレーの名店として名高いボテロさん。
ランチタイムはカレー目当てのお客さんでいっぱいですが、オーナーは元フレンチのシェフなんですよ。
洋食の腕は一流、今回は夜にお邪魔してシェフがこしらえる料理を堪能しちゃいましょう。
◆イワシのマリネ¥480
すっきりサッパリ、爽やかな酸味が口の中に広がります。
◆スペイン産ハモンセラーノ¥380
◆アボカドと海の幸サラダ¥920
なんとアボカドの外皮がお皿代わりになっていますよ。
海老・タコ・イカ…etc
歯応えのある魚介類と柔らかなアボカドのコンビネーションが素晴らしい。
なんとも言えない上品な味わいです♪
◆ナスとベーコンのアヒージョ¥580
具だくさんで美味しい!
冷たい白ワインを飲みながら、熱々のガーリックオイルにバゲットを浸して食べるのがいいね。
◆豆とひき肉のカレー
〆はやっぱりカレーです、カリカリのバゲットと一緒に食べると「まいう~♪」
以前、松任谷由実(ユーミン)がTBSの「はなまるマーケット」に出演された際、「今、私が凝ってるもの」の中で、コチラのシェフが作るカレーをを紹介したそうです。
ワインを飲みながら洋食を楽しみ、最後にユーミンおすすめのカレーで〆るのがベストです♪
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