ブーランジェリー・パリ―ル , ピヴォアン・ブルー =ジアン（Gien）= , 終電時間帯の一部列車の運休 et 昨日（水曜）の縄跳び ～♪

　　

皆さん～今晩は～

 

 

昨日（水曜）は、とっても良いお天気でしたね～

しかし、外に、一歩出ると、冷たく鋭い空気がつきささり、お天気と裏腹に、冷えた1日でした～

新型コロナウイルス「緊急事態宣言」に伴う、ＪＲ東日本からのお知らせとして、

1月20日（水）から、終電時間帯の一部列車の運休を実施する・・・と言う事ですね～

当面の間、深夜の一部列車の運転を、取りやめると言う事～

 

これは、新型コロナウイルスの感染拡大に伴う、緊急事態宣言や、自治体等からの要請を受けての事のようで、

実施により、

終電を、繰り上げる形となるようです～

 

駅近の、格安チケット屋さんも、さすがに、最近は、電車利用者が減少しているせいか、

格安チケットの宣伝を、小さな店舗内から、大声を出しながら、宣伝なさっているのに、遭遇しました～

厳しい現状ですが、”今できる事”を、頑張ったはるんやな～と感じました～

 

 

　　

先日、高倉町珈琲を出た後、そこから歩いて、5分もかからないくらいのところにあります、ブーランジェリー・パリ―ル（Boulangerie Parire）に寄って、パンを買いました～

車は、駅近くに駐車していまして、高倉町珈琲からパリ―ルまで歩きましたが、お天気良かったので、気持ちの良いプチ散歩になりました～

・・・つくづく、コロナ自粛から、益々、歩く事から遠ざかっているな～と、感じましたね～

幸い、八王子みなみ野の、駅周辺は、道路がとっても広くて、自動車道のみならず、歩道も、とっても広いんですね～

・・・そして、歩く人の数も、しれていて、余裕のソーシャル・ディスタンスでした～

 

　　

話している間に、あっと言う間に、パリ―ルの、裏手（裏手が、メイン道路側）が、見えて来ました～

パン職人さんが、バゲットを抱いているデザイン画～、お洒落～な感じですね～

 

そして、フランス語表記の看板の下部には、6種類のパンの、イラストが、とっても可愛らしいです～

　　

玄関側に、たどり着きましたら、玄関前に、車が数台駐車していて、狭い店内には、お客様が、2人ずつ入れるようで、その他のお客様は、ソーシャル・ディスタンスを保ちながら、

間隔を空けて、外の列に並びました～

 

・・・と言っても、2～3人、又は、3～4人待ち程度でしたので、

大して待つ事もなく・・・、かえって、ショートタイム、日の光を浴びれて、気持ち良かったです～

 

さて、空いたようなので、入ってみましょう～

　　

ハード系のパンが並ぶ、ショーケース内には、美味しそうなパンがいっぱいありまして、全て、対面販売となります～

・・・その意味（ケース内保管）では、安心して、セレクト＆購入できましたね～

 

このお店のパンって、今まで、ハズレはなかったような気がします～

・・・それだけ、かなり美味しいと言う事です～

八王子においても、上位に上る、人気店のようですよ～

　　

ふわふわカボチャパン以外は、全てハード系をセレクトしました～

 

↑↑これらは、購入したパンの一部～

マカダミア　ショコラ、

いちじくパン、

ノアカレンズの、2分の1等、購入したんですね～

このお店は、ハード系のパンが、ぴか一で、噛みしめるほどに、美味しいパン達は、それぞれ具材が中に入っていて、色々な素材の風味も、楽しめました～

 

　　

パリ―ルは、時々ご紹介している、美味しいパン屋さん、パルムドールのように、ちょいアンティーク調で、

インテリアにも凝っていて、そして、内装も外装も、とっても素敵なんですよね～

 

勝手口・・・なのかな～、木製のドアが、ま～素敵～

・・・そして、白壁の外装も、お洒落で、2階なんかも、外枠から、顔を出せるような、ちょっとした空間があったりして、色々工夫が楽しめそうです～

 

　　

翌日のティータイムを最後に、あっと言う間に、購入したパン達は、皆で、食べちゃいました～（笑）

試食用みたいに、細かにして、家族で分け、温かいミルクティー等で、美味しくいただきました～

 

　　

さて、話変わりますが、　　

これは、2017年度の、テーブルウエアフェスの際、撮影しました、ジアン（Gien）の、ピヴォアン・ブルー（Pivoine bleu）と言うシリーズです～

2021年は、ドームでの開催がないので、ちょい懐かしいめフォトですが、プチご紹介をさせていただきますね～

 

Gien（ジアン）は、フランスの陶器ブランドで、日本でも人気がありますね～

私も、ジアンは大好きで、百貨店やテーブルフェスで、遭遇すると、必ず、見入ってしまってますね～

ヘレンドとは、また違う、魅力があるんですね～

 

 

1821年に、サントル＝ヴァル・ド・ロワ―ル地域圏、ロワレ県の町ジアンで、英国人、トーマス・ホールにより設立された、200年近い歴史を持つブランドと言う事～

陶器でありながら、磁器に近い硬度を備え、デザインは、フランスの風土が、感じられるものが多く、魅力的です～

 

　　

そして、この、ピヴォアン・ブルーは、

ジャポニズムに影響を強く受けたシリーズの「ピヴォアン」の、誕生140周年を記念して誕生したのだそうです～

↑↑　　（Pivoine：　シャクヤク（芍薬）、ボタン（牡丹）の意　　女性名詞）

 

日本の自然や花の美を、フランスのアーティストが、解釈し、デザインを手がけたと言う事ですね～

フランスの”リュクス”を存分に、感じさせられる逸品とされているようです～

 

最後に、昨日（水曜）の縄跳びは、忙しくなってしまい、夜、家前で、100×3＝300回を、無事、ノーミスで、跳び終えました～

 

最近、外で縄跳するのに、

少しだけ、外の冷えに、抵抗（耐えられる精神）ができたようで、昨日は、レッグウォーマーは、着用しませんでした～

ネックウォーマー、マスクと手袋は、着用で、マスクは、100×2回目終了直後にはずし、温かい淹れたての、ストロベリーティーで、

喉を潤し、少しの水分補給をしました～

3回目は、マスク無しで、跳びましたね～

 

縄跳前は、お決まりになって来ました、ラジオ体操を、一通りを、3クール行いました～

やり始めた時は、ちょっと、”ラジオ体操なんてね～”って、気持ちがありましたが、

今となっては、とてもありがたい体操～、

次回も、体操3クールで、身体ほぐして、

楽しく縄跳び～、跳ばせていただこうと思います～

 

　　

ジアンの、ピヴォアンシリーズと～、ブーランジェリー・パリ―ルと～、昨日（水曜）の縄跳び　の～、簡単なご紹介でした～

 

 

　　

木曜日に突入しました～

 

 

皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée～

 

 

　　

 

 

 

 

 

リコッタチーズのパンケーキ（with Agave syrup）でモーニング＝高倉町珈琲みなみ野店＝ et 昨日（火曜）の縄跳び ～♪

　　　

皆さん～、今晩は～

 

 

昨日（火曜）は、とっても良いお天気で、お洗濯物も、程よく乾き、助かりましたが、終日、空気が身体につきささるかのような冷え込みで、

特に、夜は、かなり鋭さ感じました～

　　　

さて、

またまた、珈琲店で味わう、モーニングシリーズです～☕✨

先日、とても気持ちの良いお天気の下、以前から気になっていました、高倉町珈琲　みなみ野店へ、デイジーパパと、車で、行って来ました～

　　　

このお店は、ＪＲ横浜線「八王子みなみ野駅」下車、徒歩で、2分くらいでしょうか～、駅近で、電車でも、行きやすい場所にありますね～

↑↑

ブラウンの屋根がついている辺りに、テラス席が6卓（12席）あって、そこは、雨天時はクローズするようですが、ペット連れも可能だそうで、

みなみ野の街は、ペットを連れた住人も多く見かけますが、ペットとお散歩ついでに、珈琲を飲んで・・・なんて言う・・・、そんなお時間も、素敵ですね～

 

この日は、到着したら、すでに、テラス席で、楽しんでいらっしゃる人達がいらっしゃいましたね～

連日冷えますが、この日は、お天気良く、比較的暖かかったので、テラス席でも、良いお時間を過ごされたのではないでしょうか～？

 

　　　

店内へは、↑↑この建物の中へ入って、すぐ左側の入り口から、入店しました～

　　　

外から見る印象とは違って、店内は、広々としていて、驚きました～＆ソーシャルディスタンスも、余裕で、保てそうで、助かりました～

テーブルには、MASK CASE が、置かれていて、ありがたく、利用させていただきました～

「人体に安全な食品包装用の紙を使用しています」等書かれていました～

 

　　　

高倉町珈琲　朝食メニューより、

デイジーパパは、Ａ：厚きりトースト（飲み物代+0円）をセレクトしました～

これは、好みの飲み物に、無料で、「厚きりト―スト+ゆで卵」が付くセットですね～

飲み物は、ドリンク専用メニューから、ホットのカフェオレをセレクトしてましたね～☕

 

私は、Ｇ：モーニング　リコッタパンケーキをセレクトしました～

これは、飲み物代+437円（税込480円）のセットですね～

高倉町珈琲ご自慢の、ふわふわリコッタパンケーキが楽しめますね～

飲み物は、高倉町ブレンドコーヒーを、セレクトしました～☕

 

 

飲み物は、お替りする場合は、半額になりますね～

しかし・・・、

まだ、お替りは、どのお店でも、トライした事ないですね～（笑）

モーニングだけでも、結構お得とは言え、気分転換には良いのですが、ちょい贅沢かな～なんて思うだけに、なかなか、お替りまでは、できずですね～（笑）

現状、長居もできませんし～（苦笑）

ここでも、珈琲チケットが、モーニングでも、利用できると言う事で、5枚綴りの、珈琲チケットを購入して、早速使って、少しお得に楽しませていただきました～

 

　　　

ちょっと細めの、厚きりトーストに、美味しそうに茹でられたゆで卵でしたね～

別の珈琲店では、冷たいゆで卵が提供されるお店も、ありましたが、やっぱり、温かいのが、美味しくて、ありがたいかなと感じますね～

カフェオレは、見るからに、美味しそうな感じでした～

 

 

　　　

リコッタチーズのパンケーキは、今回、初めていただいてみましたが、高倉町珈琲の自信作と言う事で、看板メニューのようですね～

日本一のパンケーキなんて、どこかに書かれていたように思いますが、

ふわふわしていて、柔らかくしっとりしているのが最大の特徴で、シンプルなのに、とって美味しかったです～

チョイスソースとして、

メープルシロップ、

キャラメルソース、

ベリーソース、

アガベシロップ、

高倉町珈琲特製クリーム、

・・・の中から、好きなのを、1つ選べます

私は、スーパーフードとしても知られている～、アガベシロップを、セレクトし、美味しくいただきました～

 

〇Agave syrup 　Data

学名：Agave tequilana 

別名：アガベネクター

科名：リュウゼツラン科

原産地：メキシコ

使用部位：根茎

主な形状：シロップ

 

アガベシロップは、

血糖値の上昇が緩やかだそうで、生活習慣病の予防に良さそうです

また、

水溶性食物繊維のイヌリンを含むので、便秘改善を促す働きかけがあるようです

また、

少量でも甘味を感じるので、ダイエット中の方などは、甘味の使用量を控えるのに、良いかもしれませんね

 

　　　

リコッタチーズのパンケーキは、

脂肪分の少ない、リコッタチーズと卵白のメレンゲを、焼く直前に混ぜ合わせ、

熱伝導の良い、銅板の専用グリルで、両面を焼き上げていると言う事

1枚1枚、丁寧に焼き上げているそう～、注文してからの時間は、少々かかりますが、とっても美味しい、おススメのパンケーキでしたよ～

 

　　　　

店内は、全席禁煙で、90席と、ゆったりでしたね～

落ち着いた店内は、懐かしい装飾～、例えば、私の席の後方には、ビートルズのメンバーのポスターのようなのが、額に入って、飾られていました～

客層は、幅広く、ご家族で、来られている方々もいらっしゃって、まだ、小学生くらいのお子様なんかも、いらっしゃり、

モーニングを、楽しんでいらっしゃいました～

 

雑誌や新聞なんかも充実していて、心地良く、良いお時間を～、過ごさせていただきました～

　

そして、昨日（火曜）の縄跳びは、鋭い冷え込みの為、夜に、ずれこまないよう～、夕方家前で、跳びました～

リビングで、ラジオ体操一通りを、3クールこなして、それから、跳びに行きました～

無事、100×3＝300回を、ノーミスで跳び終えました～

淹れたてのストロベリーのフレバードティーは、2回水分補給にいただきました～

温かくて、また、ストロベリーの優雅な香りが、気分を上げてくれました～

 

レッグウォーマーは、1回目終了時にはずし、マスクは、2回目終了時に、はずし、

これだけでも、だいぶ楽に跳べました～

 

 

適度な運動は、体にとって、良い影響があるようですが、

きついと感じる運動は、

活性酸素が、過剰に発生し、逆に、血管を傷めてしまう原因になるようです～

 

日々、冷えの様子を見ながら、服装も考え、準備体操を丁寧にして、自分に合った回数を跳ぶようにして、

・・・程々加減を知って、健康維持に、努めて行こうと思います～

 

　　　

ある日の、高倉町珈琲みなみ野店でモーニングと～、昨日（火曜）の縄跳びの～、簡単なご紹介でした～

 

　　　

水曜日に、突入しました～

 

 

皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée.～

 

 

 

　　　

↑↑

林檎の絵が描かれた絵ハガキは、昔デイジーからもらった、デイジー作の絵ハガキ～

紅玉ジュース+苺フォトに合わせて、今の季節も楽しんでいるフルーツつながりで～、再ｕｐさせていただきました～

優しい色の林檎絵～、お気に入りの1枚ですわ～

MOV'S Town&coffee =JR 大津駅 徒歩3分 = et 昨日の縄跳び ～♪

　　

皆さん～、今晩は～

 

 

昨日（月曜）は、早朝は、雲も多いめでしたが、次第に、青空が広がって行き、お洗濯日和でしたが、空気は冷たく、夜は、結構、冷え込んだ1日でした～

↑↑（月曜、早朝7時前のセブンとお空～）

 

そー言えば、年末年始から、里芋をお料理に使う事が多く、家に常備する日が続いておりますが、

ＫＴ様のブログで、最近、ギバちゃんフォト＆里芋が掲載されていて、

お料理する際、里芋を見る度に、ギバちゃんを思い出し～、プププな今日この頃です～（笑）

 

　　

今回は、最近行きました、カフェのモーニングのご紹介にしようかと思いましたが、

2019年2月2日に、ＪＲ大津駅近くに、オープンしました、MOV'S Town&coffee　について、少し書こうと思います～

2019年6月に、デイジーと一緒に、こちらのカフェでお茶した記事を書いたので、再ｕｐとなりますが、よろしくお願い致します～

 

　　　　

2019.Spring の季刊誌「珈琲時間」にも、掲載されていまして、驚いたものです～

 

　　

JR 大津駅、徒歩3分と言う立地の良い場所に、

木の家専門店　谷口工務店「大津百町スタジオ」（＝ショールーム）が、2019年2月2日に、カフェとして、リニューアルオープンしたと言う事～

↑↑（季刊誌「珈琲時間」に掲載～）

 

店内は、築90年以上の町屋をモダンな雰囲気に、リノベしていると言う事です～

　　

インテリアは、居心地よくお客様に過ごしていただけるようにと、北欧デザイナーズ家具＆照明で、コーディネートしているそうです～

「カールハンセン＆サン」

「アルテック」

「フリッツハンセン」

「ワンコレクション」

「ハウスオブフィンユール」・・・と、

名高い北欧ブランドの選りすぐりの家具を、空間ごとに、贅沢に、スタイリングなさっているようです～

 

　　

雰囲気ある空間作りが、見どころと言う事で、

また、

店内に置かれている家具は全て販売可能なのだそうで、驚きですね～

カフェとして利用しがてら、実際に座って、座り心地を試したり、また、それぞれの椅子の、座り心地を比較してみたり～、

家具選びに迷う人達には、カフェプラスな楽しみ方も、アリ・・・なようです～

 

　　

この時は、

デイジーは、チーズケーキを～、

私は、豆大福+コーヒーを、セレクトでしたね～

 

ホットコーヒーやアイスコーヒー、

カフェオレ、

和紅茶やオーガニックジュース等、

飲み物も、良い感じに楽しめるメニュー構成で、

スイーツは、県内のお店のスイーツを、取り扱っているとの事～

　　

珈琲は、滋賀県守山市にある、米安珈琲焙煎所の豆を扱っていらっしゃるとの事～

丁寧に、ハンドドリップで淹れて下さる珈琲は、この時、旅の疲れを癒してくれて、ホッとできましたし、美味しい珈琲だった記憶が残っております～☕✨

 

滋賀県は、良いものと巡り合える土地～、そんな印象ですわ～

 

〇琵琶湖ブレンドは、琵琶湖をイメージした、マイルドなブレンド～

フルーティーなアロマを、楽しみます～

 

〇百町ブレンドは、大津百町をイメージした、バランスの良いオリジナルブレンドだそうです～

コクのある、豊かな味わいを、楽しめると言う事ですね～

米安の店主さんが、プロデュースされた、ブレンドなのだそうです～

 

　　　

いったん外に出て、坪庭を横目に、お手洗いがある造りも、リノベによって、美しく仕上げられていて、ほんと、どこを見渡しても、気持ちの良い空間でした～

 

離れにある、個室は、まるで、和モダンな現代版茶室・・・のような雰囲気で、また、ちょっとしたミーティング等にも、良さそうな空間でした～

シンプルで無駄のない感じが、とっても素敵でした～

 

 

最後に、

昨日（月曜）の縄跳びは、夜にはならないように、夕方、家前で、100×3＝300回を～、無事、ノーミスで、跳び終えました～

リビングで、ラジオ体操一通りを、3クールしてから、跳びに行きました～

100×1回目終了後から、マスクをはずし、温かいストロベリーフレーバーの香りのティーをいただき、

100×2回目終了後も、ティーで、少し水分補給しました～

喉が乾燥しないようにと、いただきましたが、体も温まり、美味しくリラックスでき、楽に跳べました～

昨日は、レッグウォーマーも、手袋も無し

マスクも、100×1回目の着用だけでした～

 

ラジオ体操を、縄跳びのウォーミングアップにする事が、だんだんと、習慣化して来ました～

体操をする時は、指先までしっかりと伸ばし、

他の体各所も、伸ばすところは、意識して、しっかりと伸ばすように、心がけています～

 

コロナ禍～、

益々外出を控える現状ですが、運動不足にならないように考えながら、過ごして行こうと思います～

 

 

　　

JR  大津駅 徒歩3分に位置する、MOV'S Town&coffeeと～、昨日の縄跳びの～、簡単なご紹介でした～

 

　　

火曜日～、

皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée 　～

 

 

　　

マチネの終わりに,アポニーキーライム＝ヘレンド＝ et 昨日（日曜日）の縄跳び＆ラジオ体操 ～♪

　　

皆さん～、今晩は～

 

 

睡魔が半端なく、短めの記事にさせていただきます～

（・・・と言いながら、結構、ロングになってしまいましたが・・苦笑）

また、改めて、カフェ記事等、書かせていただこうと思います～

「マチネの終わりに」は、昨日、最後まで、観ました～

石田ゆり子さん演ずる小峰洋子と、桜井ユキさん演じる三谷早苗（クラシックギタリストの蒔野聡史（福山雅治）のマネージャー役）の2人～、

物語後半に、2人でカフェで会っている際、

早苗がある衝撃の事実を、洋子に打ち明けるシーンの緊迫したやりとりと、洋子の複雑な気持ちを表現した、石田ゆり子さんの演技が、とても印象に残りました～

運命のいたずらにより、別々の方向に向かって歩んでいた2人（＝聡史と洋子）ですが、ラストシーンは、良い感じで幕を閉じて、心地良い余韻を残してくれました～

 

あと、興味深い見どころとしては、

福山雅治さんが、クラシックギターでの演奏をこの機において、初挑戦し、作中見事な演奏をしているシーンや、

石田ゆり子さんが、フランス語のセリフをこの機において、基礎から特訓なさったそうで、作中見事なフランス語を話すシーンが、とても、目に留まりましたし、

また、その作品作りにおいての、熱い思いと姿勢に、刺激を受けました～

この作品については、また、後日、触れたいと思います～

 

　　

2021年は、毎年東京ドームで開催の、テーブルフェスは、コロナ禍の為、現地では開催されませんが、

今まで、毎年、現地にて、沢山、楽しませていただいたものです～

今回は、コロナ禍で、やむを得ず、オンライン開催のようですが、仕方ないですね～

 

現物を直接見て、色や形を、楽しみたい私にとっては、残念な事ですが、また、洋食器屋さんにて、楽しみに拝見させていただこうと思います～

記事内の、ヘレンドのフォト群は、2017年テーブルウエアフェスの際に、撮影しました、ヘレンドのアポニー・キーライムシリーズです～

アポニー伯爵の注文で、制作された、伝統の絵柄アポニーシリーズから、登場したデザイン～

 

このセッティングは、春の陽を浴びて、テラスでブランチ～を表現したテーブルセッティング～

家族や友人と、ワイワイ会話しながら、美味しく焼けたパンに、新鮮なハーブサラダ等楽しむブランチタイムと言う設定のようでした～

爽やかな、新鮮なカラーとデザインの、アポニー・キーライム～、素敵な作品を、拝見させていただく、良い機会でした～

　　

大好きなヘレンド～、

少しばかりしか、持っておりませんが、

2021年も、ヘレンドのある、ティータイム～、楽しませていただこうと思います～

 

昨日（日曜日）の、縄跳びは、忙しくなってしまって、夜に、家前で、跳びました～

リビングで、ラジオ体操一通りを、3クール行い、身体が温まって、ほぐれたタイミングで、跳びに行きました～

無事、100×3＝300回を、ノーミスで、跳び終えました～

初めて、マリークワントの手袋（先日バーゲン価格で購入）をして、縄跳びをしましたが、とっても暖かくて、助かりました～

一応、お出かけ用に使うようなのですが、いつもの手袋は、離れた駐車場に止めている車の中に、置いて来てしまったので、ちょい使う事に～

手袋内側が、ふわふわで、とても暖かで、可愛らしくて、暖かい手袋～、安くで良いお買い物ができたなと、改めて思いました～

 

100×2回め終了後は、温かいティーを飲み、100×3回めは、マスクをしないで、跳びました～

やはり、マスクをしない方が楽に跳べました～

ラジオ体操は、以下、以前言いました事と重複する部分があると思いますが、

自分の体力や体調に合わせて、強度を調整できるので、楽な気分で行えますね～

その上で、

全身を動かす事ができると言う、メリットがあります～

 

動きの中には、前屈、後屈、ひねり、屈伸等、幾種かの関節運動がある為、朝のスタートや、運動前のウォーミングアップに、良いようですよ～

 

冬場～、気軽にできる体操として、1日の中に、ちょっと取り入れるのも、コロナ禍自粛の日々には、良さそうかもしれませんね～

私は、すっかりと、縄跳びのウォーミングアップとして、定着しつつありますね～

 

　　

「マチネの終わりに」を見終わったタイミングでの、ひとこと、ふたことと～、ヘレンドのアポニーキーライムと～、昨日の縄跳びの～、簡単なご紹介でした～

 

　　　　

ちょっと早いですが～、

皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée～

 

 

 

　　

 

ある日のモーニング＝サカイ珈琲＝,マールのお濃茶ケーキ（2018年12月フォトより）＆お濃茶のお作法 et 昨日の縄跳び ～♪

　　

↑↑（前の記事に関連させてｕｐの、2018年12月撮影のフォトです～　記事の最後に、簡単なご紹介を書いております～）

 

 

皆さん～、今晩は～

 

 

昨日（土曜）は、とっても良いお天気で、お洗濯、2回しましたわ～

ここ最近にしては、比較的暖かく、快適に過ごさせていただきました～

　　

映画「マチネの終わりに」を、録画してあるので、午前は、バタバタだった為、午後に見ようと思っていたら、色々用が入って、結局、今日は、途中まで見て、中断となってしまったので、

この後、もしくは、後日、最後まで、見ようと思います～

日本、パリ、ニューヨークを舞台に、Ｗ主演なのでしょうか～、クラシックギタリスト役の福山雅治さんと、ジャーナリスト役の石田ゆり子さんの、惹かれ合う2人の大人の恋愛物語・・・と言ったところでしょうか～。豪華キャストによるＷ主演の2人以外の演技も、見逃せない・・・そんな映画なので、最後まで、じっくりと鑑賞しようと思います～

石田ゆり子さん～、なんか良いですね～

この映画では、フランス語のセリフが沢山入っていて、フランス語も楽しめますね～

 

　　

2020年、年末に味をしめてしまった、珈琲店のモーニング～、シリーズ化しそうなくらい、ハマってしまい、

2021年明けてから、サカイ珈琲は、3回も行ってますね～

この記事も、そんな3回の中のある日の、モーニングのご紹介です～

この日も、穏やかなお天気で、広い駐車場も気持ちよく、また、前回ご紹介したように、店内は、広いので、ゆったりと過ごせました～

　　

デイジーパパは、サービスモーニングより、ハニーシナモントースト+ホットのカフェオレを～、

私は、スペシャルモーニングより、グラタン+ホットのブレンドコーヒーを～、セレクトしました～

 

ハニーシナモントーストは、シナモンパウダーとはちみつが、たっぷりと厚切りトーストにのっかっていて、シナモン好きには、ありがたい美味しそうなトーストでしたね～

マイルドなカフェオレと、とっても合いそうな気がしました～

ゆで卵が添えられているのも、ありがたいですね～

 

　　

私は、モーニング自体、あまり慣れていませんが、モーニングで、グラタンをいただくのは、初めての事かもしれませんね～

量も程よく、お馴染みのグラタンの風味で、すごく美味しかったです～

お家モーニングなんかでも、グラタン+ホットコーヒーって、なかなかイケそうな感じがしました～

家に常備しているような材料で、簡単に作れそうなので、家でもやってみようかしら～

 

　　

そー言えば、最近は、珈琲店と言えば、パンケーキ～と言うくらい、珈琲店のパンケーキが、話題になりますが、

ここ、サカイ珈琲でも、パンケーキを扱っていまして、

「フレンチパンケーキ」と言うのが、メニューにありましたね～

 

パンケーキの中に、バターを入れて、表面がカリッとするように、焼き上げるようですね～

バターとはちみつが溶け合って、風味豊かに、いただけるようです～

これも、1度、珈琲と一緒に、いただいてみたいですね～

 

 

モーニングの、フード類が、充実している事と、店内がゆったりとしていて、リラックス+くつろげる雰囲気があるし、

メニューは、まだ、ａｌｌ試せてないしって事で、また、リピートしようと言う事になりました～（笑）

・・・そんな事で、珈琲チケットを、さらに、5枚つづりのを、買い足しました～

コロナ禍の良い、気分転換にもなりますし～、

また、モーニングで、来店させていただこうと思います～

　　

そして、昨日の縄跳は、出たり入ったり、忙しい1日になった為に、夜に、家前で跳びました～

リビングで、ラジオ体操を一通りを、3クール行い、マスク（ＵＡ）、手袋、ネックウォーマー、レッグウォーマー、セーター等、着用し、いつものように、無事、100×3＝300回を～、ノーミスで、跳び終えました～

100×2回目終了後、マスクをはずし、淹れて間もない、温かいティーを少しいただき、再び、マスクをして、3回目を跳びました～

昨日は、そこまで、冷えが厳しくないので、かえって、完全装備が、重々しかったような気がします～（苦笑）

・・・でも、問題なく、普通に綺麗に跳べて、良かったです～

 

 

セゾン・ド・エリコの、「テニスボールでリリース＆ストレッチ」のコーナーでも、書かれていましたが、

コロナ禍で、自宅にいる時間が増えると、運動不足で、体が硬くなりがちだと

なので、自宅でできる、簡単なエクササイズを、ご紹介してくださっているのですが、

筋膜がこわばったままで、運動をすると、痛みや怪我の原因になるんですって

・・・なので、今の季節、ラジオ体操等、全身をほぐす事をしてから、縄跳びをするのは、良さそうな感じがしています～

 

筋肉が、縮んだ状態で、運動すると、体のゆがみを固定してしまい、筋肉や関節、骨に、負担がかかってしまうんですって

特に、加齢等により、筋肉の萎縮や血流不足が、起こりやすい為、筋肉の縮みをメンテナンスするように習慣づける事、大事なようですね～

 

暖かい日や、冷え込み厳しい日があり、振り回されますが、

毎日、生き生き過ごして行こうと思います～

 

　　

↑↑　（カフェオレは、たっぷり入る用のこのカップですね～ブレンドコーヒーは、筒型のこのカップですね～）

　　

サカイ珈琲での、ある日のモーニングのくつろぎタイムと～、昨日の縄跳と～、マールのお濃茶ケーキ（2018年12月フォトより）等、お友達とティータイム（この後、登場します～）の～、

簡単なご紹介でした～

 

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée～

 

 

　　

マールブランシュカフェ（現在は、マールブランシュ八条口店・・・となっています。）にて、2018年12月に、5ｍｏｍの、お友達と3人で、お茶した時の、懐かしいフォトがあったので、

前回の記事に関連づけて、添えさせていただきました～

私は、マールのお濃茶ケーキ+ダージリンティーをセレクトしまして、

お2人は、ケーキソフト+アールグレイ等の、ティーを、セレクトでしたね～

 

ケーキソフトは、画像をちょいお借りしましたものですので、イメージですが、こんな感じでしたね～

今や、マールブランシュの顔となっている、お菓子「茶の菓」の、クッキー部分が、ソフトクリームに、ちりばめられたソフトクリームと言う事で、

大きな話題を呼んでいましたが、今は、マールブランシュカフェではなく、リニューアルして、マールブランシュ八条口店となっているので、

このソフトクリームは、もうないようで、いただく事できませんが、懐かしい想い出の1ページに、存在しております～

 

 

　　

お濃茶：　　お抹茶には、点てて飲まれる「薄茶」と、練って飲まれる「濃茶」があります（＝濃茶は、抹茶の1種と言う事です）～

一般に、「薄茶」に比べて、「濃茶」は、苦味や渋味の少ない、上質な茶葉から作られているようです～

練る事によって、お抹茶本来の、甘味を味わう事ができるとも、言われます～

 

 

茶道においては、お湯を注いで、茶筅で練って点てる茶の事

昔、茶道を習っていた時、一番、驚いたのは、お濃茶は、「飲み回す作法」がありまして、

その会の、連客一同で、1つの茶碗から、飲み回しをするのです～

飲み口は、おのおのの懐紙でふきますが、ちょっと抵抗があったかな～（苦笑）

コロナ禍の今は、難しい状況ですが、

そこには、大切な意味があったかもしれません～

一座に、列する連客は、この時の、顔合わせで、お茶をいただくのは、「一期一会」であると言う想いから、

その時々を大切に思い、心1つにして、茶事を楽しむと言う意味があったかもしれませんね～

京都の素敵な洋菓子屋さん～マールブランシュ et 今日の縄跳び ～♪

　　

皆さん～、今晩は～

 

 

今日は、午前は、雲に覆われていたお空でしたが、午後、次第に、晴れ間が見えて来まして、青い空が気持ち良く、パッと気分も、晴れました～

冷え込みも、最近の厳しい日に比べたら、ちょっと緩い感じで、お洗濯物も、そこそこは乾きましたし、活動もしやすく、助かりました～

 

先日のマールブランシュ記事に、関連して、本日も、関連記事を書きました～

　　

↑↑

このフォトは、2017年の12月に、兵庫県に住む友人と一緒に、京都で会っていて、ランチタイム後に、伊勢丹京都店6Ｆにあります、マールブランシュ京都伊勢丹店（サロン）で、

お茶した時のフォトですね～

再ｕｐで、記憶にある方々もいらっしゃるかもしれませんね～

・・・そんな事で、

以前も記事で、ご紹介した事がありますが、ちょっと、添えさせていただきました～

現在、コロナ禍で、焼き菓子以外の、生菓子（ケーキ含む）を、扱っているかどうかわかりませんが、2017年の12月は、先日の際ｕｐの八条口店のフォトと同様～、

とっても可愛らしい、プレートセットをいただきましたね～

 

さて、

今日、西のお友達に、グループラインで、マールブランシュの、新しくオープンした、「ロマンの森」～の事を、「もうすでにご存知かもしれませんが・・・」と言う書き出しで、

お知らせしましたところ、1人の人が、なんと、元旦に行った・・・と言う事でした～

早い行動に驚きました（2020年10月2日オープン）が、その時は、駐車場は、すんなり入場できたそうですが、コロナ禍と言う事で、入店の際、入場制限があったそうです～

敷地面積は、そんなには、広いめではなかったようですね～

 

また、現状が、落ち着いたら、1度くらいは、行ってみたいかな～

 

ここからは、関連して、マールブランシュについて、お話させていただきたいと思います～

　　

↑↑（マールブランシュ公式ＨＰより、お借りしました。）

 

北山の本店は、北山自体が、わりと静かな街で、立地も良いところに存在していて、ほんと素敵なお店なんですよね～

マールブランシュは、1982年、京都の北山通りに、オープンしたと言う事～

高級洋菓子店のお店として、人気を博し、また、高い天井、大きな窓、白が基調の店内で、優雅なサロン・ド・テは、ちょっとした非日常感を味わえますね～

以前もお話しましたが、両親がレストランを経営している友人が、素敵なお店にめざとく、マールブランシュが大のお気に入りと言う事で、

時々、彼女の運転で、北山方面を、ドライブしながら、マールブランシュで、美味しいケーキと紅茶を飲んだり・・・、そんな事もありましたね～

 

店名の「マールブランシュ（MALEBRANCHE ）」は、フランスの哲学者、ニコラ・ド・マルブランシュ（Nicolas de Malebranche）（1638年～1715年、77歳没）が、由来なのだそうです～

原点は、珈琲店と言う事ですね～

詳細は、わかりませんが、

原点は、1951年に、開業した珈琲店「ロマン」にあるようです～

この珈琲店のコンセプトは、「人に感動を与え、安らぎの時間を楽しんでもらいたい」と言う事だったようです～

この珈琲店は、お客様のお好みに応じて、そっと、音楽を流す等、おもてなしの心を、大切になさっていたようですね～

 

その後、

1982年に、おいしいコーヒーに合う、おいしい洋菓子店をつくりたい！と言う創業者の思いから、

ロマンのコンセプトを、引き継ぐ流れで、マールブランシュ北山本店が、オープンしたようですね～

 

また、そのうち、久々に、北山本店にも、行ける日があると嬉しいですね～

 

そして、

今日の縄跳は、昨日よりは、早い夕方に、家前で、100×3＝300回を～、無事、ノーミスで、跳び終えました～

今日は、冷えが、そんなに厳しくなかったので、レッグウォーマーは、しませんでした～

マスクと、手袋は、着用し、水分補給は、100×2回目終了直後に、温かい、アッサムティーのストレートを、少しだけいただきました～

3回目も、マスクをして、今日は跳びました～

やはり、冷えが緩和していると、その分、身体の動きが良くなるようで、上手に跳ぶ事ができました～

 

そうそう～、ノートＰＣですが、そのうち、購入するつもりですので～

自分にしたら、ちょっと高いお買い物になるので、少～し、慎重になっていますが、何回か、見に行った後に、

タイミングを見て、購入するつもりでおります～

（もう、何を購入するか決めてあります～　・・・それでも、慎重になって、何回も見に行きそう～苦笑）

ライフスタイルも、より快適になって、・・・今までより、少し世界が広がると良いな～

 

京都北山に、本店があります、素敵な洋菓子屋さん～、マールブランシュと～、今日の縄跳の～、簡単なご紹介でした～

 

　　

↑↑2017年撮影の、京都タワー～

 

 

皆さん～、素敵な夕べを～、お楽しみ下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

 

　　

今日は、デイジーパパは、テレワークだったので、ティータイムは、3人、バナナのはちみつキャラメリゼ＋アッサムティーを、いただきました～

甘味は、はちみつと、バナナのみですが、ソテーしたバナナの甘味が濃厚で（生クリームは甘味無しです。）、とっても美味しくいただき、また、良いエネルギー補給にもなりました～

今年もstorage.it で,バナナのはちみつキャラメリゼ et 今日の縄跳び＆おじいちゃんとお喋りタイム ～♪

　　

皆さん～、今晩は～

 

 

今日は朝から、とっても良いお天気で、お洗濯日和～、助かりました～

 

　　

客注していました、スケジュールノート～、storage.it シリーズのホワイトを、昨日、お買物の際、受取りに行きました～

以前も、このスケジュールノートについて、記事で、ご紹介しましたので、今回は、簡単に、書かせていただこうと思います～

2005年、発売以来、人気の高い、ストレージ ドット イット　シリーズをお気に入りで～、ここ数年、毎年購入して、愛用させていただいております～

カラーは、↑↑このように、幾色かあるのですが、

私は、一度、ピンクにした事ありますが、あとは、ホワイトで、通しておりますね～

ホワイトが、とってもお気に入りです～

そして、

シンプルなデザインもお気に入り～

12月始まり～3月末までのを、使っているのですが、自分のライフスタイルには、とても合っていて、使いやすいです～

カレンダー部分のマスが大きいめなので、スケジュールが、書き込みやすく、管理しやすいです～

色々なスケジュール帳を試してみましたが、今では、これ以外には、考えられないくらいに、自分スタイルに、フィットしたスケジュールノートですわ～

 

あと、ノートに、スライドジッパーが付いていて、ノートカバーが、ケース仕様になっているので、

例えば、ペンや、スマホ等、その中に入れて、持ち歩く事もできます～

私は、このケースも、フル活用しておりまして、とっても役立っておりますね～

　　

・・・で、

いつもなら、楽しみにスケジュールを、書き込んでおりますが、

昨日は、早くに申し込んでいた、お茶関係のイベントが、コロナ禍、緊急事態宣言により、イベント中止になったお知らせを、いただきました～

そうなるかなと、予想はしていました～

・・・、残念ですが、仕方ないですね～

 

後の趣味の関係は、今のところ、予定通りではありますが、今後の状況により、変更があるかもしれませんね～。

とりあえず、今年のスケジュールを、3月までは、前の、storage.it に、書き込んでありますが、少しずつ、新しいスケジュール帳に、シフトして行こうと思います～

 

皆さんは、どんなスケジュール帳を、お使いでしょうか～？

・・・スマホのスケジュールで、十分、スケジュール管理が間に合っている方も結構いらっしゃるかもね～

　　

さて、今日は、ティータイムに、バナナのはちみつキャラメリゼを作って、温かいアッサムティーと一緒に、とっても美味しくいただきました～

これは、最近作っている苺のスコーン等と同じく、天然生活の、付属で付いていました、「お家時間を楽しむ　お菓子のレシピ」と言う冊子のレシピを参考に、作りました～

 

すごく簡単＆美味しいので、レシピをご紹介させていただきますね～

 

〇材料（1～2人分）

バナナ・・・1本～2本

生クリーム・・・50ｍｌ

蜂蜜・・・大匙1杯

ラム酒・・・大匙1杯

熱湯・・・大匙1杯

 

〇作り方

①ボウルＡに生クリームを入れ、別のボウルＢに、氷水を入れ、ボウルＡの底に、ボウルＢの氷水を当てながら、8分立てに泡立てる。

②バナナは、皮を剥き、縦半分にカットする。

③フライパンに、蜂蜜を入れ、火にかけて、煮立てる。

④煮立ったら、バナナの断面を下にして、並べ、フライパンをゆすりながら焼く。（焼くのは、断面のみなので、ひっくり返したりはしない事。）

⑤蜂蜜が、濃いキャラメル色になって来たら、火を止め、バナナをそっと取り出し、プレートに、盛り付ける。

⑥　　⑤で使ったフライパンに、ラム酒と熱湯を加え、カラメルを、溶かすように、よく混ぜる。

⑦　　⑤で、プレートに盛り付けたバナナに、①の生クリームと、⑥をかけて、出来上がり～

 

 

　　

博多あまおうがあったので、ちょっと添えてみました～

バナナスイーツだけでも、美味しいですが、苺が加わる事で、全体的に、さっぱりした後味になり、良い感じです～

バナナは、ソテーすると、濃厚な甘さになり、そこに、香ばしく煮詰めた蜂蜜が加わり、より美味しさが増しますね～

そして、まろやかな生クリームと、ラム酒が入ったカラメルソースがかかって、何とも、大人美味しいスイーツの出来上がりですね～🍌✨

　　

アッサムティーは、ミルクティーが、バナナにも苺にも相性良く、デイジーと分けっこ～、美味しいティータイムでした～

 

　　

最後に、今日の縄跳びの事について、書かせていただきます～

今日は、日中～、とても良いお天気でしたが、結局、夕方、家前で、跳びました～

準備体操として、リビングで、ラジオ体操一通りを、3クールこなして、身体がほぐれたところで、跳びました～

いつものような服装で、マスク着用、手袋は今日は無しで～

100×1回目を跳んでいる最中に、ご近所の奥さんのお父様（以後おじいちゃんと言います・・笑）が、「すごいなぁ～」「すごいなぁ～」の連発で、

聞こえているけれど、数えているので、跳びながら、うんうん・・・と、うなずきながら（通じたかわからないけれど）、跳び終えました～

100×1回目終了後、そこから、おじいちゃんと、長い事、お喋りタイムになりました～（笑）

おじいちゃんは、とってもスリムで、良く動く人なんですよね～

いつも、元気いっぱい～

今日は、自転車で、行ききしていたよう～

いつも、すいすいと、自転車に乗っておられます～

おじいちゃんが、「そんなに縄跳びできない。すごいわ！」とおっしゃっていたのですが、正直、何がすごいか、自分ではよくわからないですが、

ずっとそんな事をおっしゃっていたので、日頃の縄跳びのお話等、させていただきました～

おじいちゃんも、少し前まで、私が、早朝縄跳びしに行っていた公園へ、早朝、体操をしに行っていたそうなんです～

・・・でも、冷えが厳しくなって来て、健康の為に行っている事が、逆に、風邪等ひいたら、たいへんなので、今は、していないそうです～

 

健康の為、近場の温泉に、時々行っているそうなのですが、最近、温泉に、マスクをして入っている人を、幾人か見かけたそうです～

何となく、そんな人もいそうな感じは、予想できますが、マスクをはめて温泉～、アリな感じなんですかね～？

　　

すっかりと、縄跳びが中断してしまいましたが、しばらく話をした後、おじいちゃんは、「頑張ってや～」と言って、自転車を軽やかにこいで、去って行かれました～

その後、縄跳びを再開し、100×2回目で、マスクを外して、温かいアッサムティーを少し飲み（ちょっと冷めたかな）、今日は、100×3回目も、マスクをして跳び、

無事、ノーミスで、跳び終えました～

 

・・・今日は、最近の中では、暖かい方だったように思いますが、縄跳びも快調に跳べましたね～

・・・、また、以前のように、スピードを上げて、跳べました～

・・・、気温低いとやはり、影響あるんですね～

今日は、少し暖かかったので、身体が柔軟で、久しぶりに、綺麗なフォームで、スピードを上げて跳べて、嬉しく思いました～

 

　　

ティータイムにいただきました、バナナのはちみつキャラメリゼと～、愛用の、スケジュールノートと～、今日の縄跳びの～、簡単なご紹介でした～

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée～

 

 

　　

　

 

 

 

 

 

一念発起,マールブランシュ八条口店と懐かしい友人からのお年賀状 et 昨日の縄跳び ～♪

　　

皆さん～、今日は～

 

 

今日は、昨日と違って、とっても良いお天気で、とてもありがたく、快適に、過ごさせていただいております～

すごく空も青く澄んでいて、冷え込んでおりますが、お洗濯日和の1日と、なりました～

 

まだ、年末年始のような話題が、現在進行形と並行しながら、ティーガーデンでは、ちょこちょこと登場です～

 

2021年も、お年賀状を、楽しみに拝見させていただきました～

離れて住んでいる皆さん～、お元気そうで、また、短い文の中に、生き生きとお過ごしの様子が感じられ、元気とパワーを、いただいております～

 

　　

・・・そんな中のお1人と、2016年の年末、もんのすごく久しぶりに、京都でお会いした事を、思い出しました～

この時、20年以上ぶりに、お会いしたのですが、また、そこから、月日が流れて、次に会う時は、久しぶり状態に、なっていそうです～

これは、ティーガーデンで、以前記事にしましたね～

今年届きました、お年賀状には、エレカシの〇本さんに、夢中だと、添えがありました～

結構アーティスティックな感じの、渋めな方が、お好みなのですね～

アーティストとして、お好きなのかもしれませんね～

 

私は、山Ｐと堂本剛さんですが～（笑）（←この方達は、ずっとタイプな感じですわ～）そこに、井上尚弥さんが、揃って、お気に入り、三拍子ですわ～

 

お年賀状には、日々、運動もなさっている事が書かれていまして、お元気そうです～

会えると良いですね～と、添えられていました～

また、そのうち、お会いできればと思います～

 

フォトのご紹介が、遅れましたが、カフェでのフォトは、マールブランシュ八条口店へ、以前、その友人と一緒に、お茶しに行った時のものです～

マールブランシュ八条口店は、京都駅近鉄名店街　みやこみち内に、店舗がありますね～

（現在は、リニューアルされて、この当時とは、違った店内構成になってますが、当時は、フォトのようなテーブルセットが提供される～、カジュアルモダンな和カフェでした～）

　　

マールブランシュは、京都駅付近に、関連のショップが、だんだんと、増えて来てますね～

この八条口店より前から、伊勢丹京都店にも、入っていますね～

 

伊勢丹内にあるショップは、サロン・ド・テの雰囲気がお洒落で、北山本店より、随分と狭いですが、雰囲気は、北山のそこの流れをちょいくんでいて～、とっても素敵です～

 

アスティ京都としては、京都駅新幹線構内には、先日、ご紹介しましたスタバのすぐ近くに、「茶の葉」と言うお菓子を中心に、販売コーナーのみのショップが存在しております～

・・・その他、販売コーナーのみのところ等、京都駅付近には、数か所存在しているようですね～

 

今回、私、偶然知ったのですが、

2020年10月2日に、京都市山科区に、ショップとカフェ、工房、本社機能を備えた「マールブランシュ　ロマンの森」が、オープンしたのだそうです～

今日、初めて知りました～

・・・なので、夜にでも、ちょっと、ゆっくりできた時に、友人達に、お知らせしたいと思いました～

・・・もうご存知かしら～？

 

　　

あっそれと、マールブランシュ八条口店～、2020年の年末に、ちょっと寄ってみましたら、カフェスペースが、縮小されていましたね～

お土産販売中心になっていました～

少し前にリニューアルしたようですね～

・・・なので、↑↑このフォトのような雰囲気はなく、カウンター席のみ、イートイン可能だったように思います～

・・・京都駅付近にいて、マールブランシュでお茶したい時は、伊勢丹京都店に行くか、こちらの小スペースのイートインでお茶するかって感じですかね～

 

 

 

マールブランシュは、以前から申してますが、大好きなパティスリー＆サロン・ド・テなんですね～

・・・また、本店へも、ぜひ、久しぶりに、行ってみたいですね～

 

　　

さて、また、お話が変わりますが、

↑↑

マールブランシュ八条口店の、フォトと一緒に、デイジーが、昔、書道のお時間に書いた字が、見つかり、目に留まりました～

これも、以前、ご紹介した事がありましたね～

「一念発起」

 

一念発起とは、

国語辞典によりますと、

↓↓

”物事を成し遂げようと決心すること”

・・・と書かれていました～

 

新年1月初旬に、良い四字熟語との再会ですわ～

 

 

父が、リビングに、この字を、ずっと飾ってくれていたんですね～

父は、書道が趣味で得意で、デイジーとよく、書道を楽しんでいましたが、

孫の字を、リビングに飾ってくれていた事、ふと思い出して、ありがたい気持ちになりました～

 

一念発起～、

2021年～、1つ1つ、

やり始めた事は、丁寧に、やり遂げて行こうと思います～

 

 

　　

最後になりますが、

昨日の縄跳びは、13時前後に、雪がパラついて来て、この後の降り具合を考えて、

慌てて、ひらりひらりと舞い始めた中、「今なら、まだ、大丈夫！」と言う思いで、急いで、縄跳びモードに入り、無事、100×3＝300回を、ノーミスで、跳び終えました～

 

急いでいるわりには、リビングで、ラジオ体操一通りを、3クールする事は、必須なので、丁寧に、こなしました～

そして、100×2回目終了時に、マスクをはずし、温かいティーを飲み、100×3回目は、マスク無しで、跳びましたね～

・・・だいたい、同じパターンになってくるものですね～（笑）

 

結局、雪は、しばらくしたら、止んでいまして、軽く降っただけに、留まりました～

 

そして、今日は、良いお天気で、今日も、色々、学びがあり、良い1日に、なりそうです～

 

　　

マールブランシュ八条口店と懐かしい友人からのお年賀状と～、以前、デイジーが書きました「一念発起」と～、昨日の縄跳びの～、簡単なご紹介でした～

 

　　　　

皆さん～、素敵な夕べを、お楽しみ下さいませ～

 

 

Bonne soirée～

 

 

 

　　

三連休のおやつは、キャラメルポムのグラタン＆苺のスコーン,熟成肉のクリームボロネーゼ（パン付き）＝ＡＴ＝ et 昨日の縄跳び ～♪

　　

皆さん～、今日は～

 

 

　　

昨日は、新年初の、趣味の集まりがあり、とても楽しいお時間を、過ごせました～

終了後、お仲間の方が、洋書ばかりを扱う古本屋さんで、ある本を購入したが、結局のところ、読む事も、見る事もなさそうで、

私に、「良かったら、もらって下さらない？」と声をかけて下さいました～

私は、まだ、それを見ていないわけですが、話を聞いていると、興味がなくはないので、次回会う時に、持って来ていただき、1度、拝見してから、決める事になりました～

私「もし、いただく場合は、買い取りますわ。」と言うと、

Ａさん「それは、いいから～。」と言う事だったので、

私「じゃあ、お菓子作って持ってきます！」と言うと、

Ａさん「その方が嬉しい～。」と言う事でしたが、

よく考えてみると、コロナ禍で、手作りお菓子も、今のタイミングで、どうかと言う話になり、

お菓子は、コロナが落ち着いてから～と言う事になりました～

とりあえず、次回は、その本を、拝見させて頂く事に、なりました～

 

人に、手作りお菓子を差し上げると言う、何でもない事でも、コロナ禍～、ほんと・・・、気を遣いますね～

 

・・・こんなちょっとした事で、弾む会話も、残念な思いをする事がありますね～

 

でも、こうして、マスクをして、距離を空けて、お会いできている事、嬉しく思います～

今は、それだけでも、ありがたい思いです～

 

　　　

解散後、ＡＴで、遅いランチをいただきました～

季節限定メニューより、熟成肉のクリームボロネーゼ（パン付き）+ブレンドコーヒーを～、セレクトしました～

 

　　

これは、じっくりと熟成させた牛肉を使用した、アフタヌーンティー特製のミートソースに、香り高いトリュフオイルを合わせたパスタですね～

黒胡椒ホイップと、クルトンがアクセント・・・と言う事でした～

 

一度、テーブル席まで、運ばれたのですが、「パン粉をかけるのを忘れました。」と言って、引き返され、再度、提供されました～

トップ表面に、香ばしく焼き付けたパン粉を散らばせ、再度、運んで来て下さったようでした～

 

アレンジお菓子やアレンジパンでも、・・・そして、パスタでも・・・、最後の細かい仕上げって、うっかり忘れる事、あるんですよね～

「・・・何か物足りないな・・。」と思った時って、たいてい、そんなちょっとした事が、抜けていたり（私も時々、やらかしています・・苦笑）～

クルトン・・・と言うより、軽く焼きを加えた、散らされたパン粉は、香ばしい風味と、サクサクな食感が、良い感じでした～

 

甘味のない、ホイップクリームには、黒胡椒が、ブレンドされているそうです～

 

　　

そして、トリュフオイルの香りが、どのように、表現して良いかわからず、少しスタッフさんに、質問をしたところ、

スタッフさんも、的確に答えられそうになく、製造担当の方に、確認に行かれ、その際に、「トリュフオイルです。」・・・と、それ単品を、持って来て下さったんですね～

見た目オリーブオイルやん～と思ったのと、スタッフさんが製造担当の方に確認された時、「鼻に抜ける香りだそうです。」とおっしゃったのは、再度確認して、わかりました～

オイル単品により、その香りが、確認できましたが、豊かなリッチ感ある香りで、鼻に抜ける・・・の意味は、わかる気がしました～

特有の香りで、具体的には、表現しにくいですが、これを少しかけるだけで、このパスタも、ワンランクｕｐしたのでしょうね～

パスタ、すっごく美味しかったです～

 

 

　　

ちょっと、トリュフオイルの事、調べてみました～

↓↓

トリュフオイルは、

トリュフを、オリーブオイルに、浸けたものだそうで・・・、だから、フォトのように、オリーブオイルそのものの色だったんですね～

世界三大珍味として、高級食材としても、知られております～

 

日本で販売されているトリュフオイルは、生のトリュフを浸けこんだものと、トリュフ風味の「香料」を使用したものの、2種あるようです～

 

そして、「黒」と「白」が、存在するのですが、

黒トリュフは、

主にフランス料理に使われ、自然な香りが、持続するようです～

白トリュフは、

強くしっかりした香りがあり、好みが分かれる場合もあるようです～

 

それぞれのお料理に合う、トリュフオイルを少しかけるだけで、リッチ感のある、豊かな香りにより、お料理全体が引き立ち、ワンランクアップしそうです～

 

　　

バタバタして出発したものだから、温かい珈琲をいただけて、この日初めて、ホッとできたひとときだったかも～

また、2021年も、ＡＴからの、素敵発信を～、楽しみにしていたいと思います～

 

 

　　

三連休は、林檎や苺や、家にある材料で、

キャラメルポムのグラタンと、苺のスコーンを、2回ずつ焼きましたね～

三連休は、このおやつで、家族が、喜んでくれまして、

私が、趣味の事で出かけている時も、美味しくティータイムに、食べてくれたようで、作って良かったなと思います～

 

　　

キャラメルポムのグラタンは、天然生活の、「お家時間を楽しむ　お菓子のレシピ」と言う、添えてあったレシピブックを参考に、作りました～

レシピブックでは、型は、

直径15×深さ4ｃｍの耐熱器1皿分・・・と言う事でしたが、そのサイズのがないので、

直径20ｃｍ×深さ3ｃｍの、家にあるものを、使いまして、少し高さは、低めですが、美味しく出来上がり、「林檎が美味しい！」「紅茶に合う！」と、喜んでもらえました～

焼き上がったら、仕上げに、粉糖をふりかける・・・となっておりますが、生地自体、甘味が結構ありますので、粉糖は、かけずに、2回とも、いただきました～

 

 

室温にもどしたバターに、材料を加え、耐熱器で焼くだけの、わりと簡単なレシピですね～

使う林檎は、たった1個なので、作りやすいですね～

ポイントは、林檎の水分を、飛ばす事が1つあるようです～

林檎の水分は、大敵と言う事で、キャラメリゼして、水気を飛ばして、使うと言う事が、大切なようですね～

 

　　

苺のスコーンは、とちおとめを、使いました～

そして、同じ冊子のレシピでは、6個分となっていて、何度かは、6個に分割して、作ってましたが、

もっと可愛らしい見た目にしたくて、8個に分割して、作ってみました～

分割の重さは、1個約45ｇに揃えて、分割しましたね～

・・・すると、6個の時よりも、とっても可愛らしいのが出来上がりました～

・・・あと、先日、甜菜糖を使いましたが、今回は、グラニュー糖を使って、作りました～

 

・・・色々と、トライして、自分流の、苺のスコーンを、見つけて行こうと思います～

 

 

 

最後になりましたが、縄跳びは、いつもの服装に手袋無しで、家前で跳びまして、無事、100×3＝300回を、ノーミスで跳び終えました～

100×2回目終了後は、マスクをはずし、温かいティーで、水分補給をし、マスク無しで、3回目を、跳び終えました～

 

昨日、趣味のお時間も、縄跳びの話題になりました～

運動不足にならないように、自分に合った、「動」を、生活の中に、取り入れて行きましょう～

冷え込み厳しい冬が過ぎ、暖かな春が来た時に、スッキリした気分で、迎えられるよう～、毎日の積み重ねを、地味に、しっかりと、続けて行こうと思います～

 

　　

ＡＴでの、ランチタイムのパスタとトリュフオイル～、三連休のおやつに、2度ずつ焼きました、キャラメルポムのグラタンと苺のスコーン、そして、昨日の縄跳びの、簡単なご紹介でした～

 

　　

皆さん～、素敵な夕べを、暖かくして、お楽しみ下さいませ～

 

 

Bonne soirée～

 

 

 

　　

ちょこっとin Kyoto , 白餅（しらもち）＝本家西尾八つ橋＝ et 昨日の縄跳び ～♪

　　

皆さん～、今晩は～

 

 

今日も、とっても冷えましたね～

お天気が良かったので、助かりましたし、私は、ほとんどのお時間を、建物内で過ごしたので、そんなに、厳しすぎる冷え込みには、遭遇しませんでしたが、

明日は、maison 1 の地域は、予報では、雪マーク⛄が付いていて、益々、冷え込みが厳しくなる予感～、早朝降っている可能性も考えられますね～

 

　　

ちょこっとin Kyotoのお話です～

滞在ホテルの道路挟んで向かいには、

　　

セブンがありまして、素泊まりした場合、こちらに、朝食を買いに行っても良いでしょうし、アスティ京都内の、喫茶店等で、モーニングも良いかと思います～

とにかく、便利な立地のホテルだと、つくづく思いました～

そして、セブンの横手の方には、JR 西日本グループの、HOTEL VIA INN　（ヴィア　イン）があり、目に留まりました～🏨✨

こちら、2019年にできたばかりの、新しいめのホテルですね～

リーズナブルな価格で、良さそうな感じがしてます～

いつか、機会があったら、こちらにも、ステイしてみたいです～

　　

今回は、八条口側や伊勢丹、ポルタ等で、色々楽しみましたね～

主には、アスティ京都を、楽しみました～

 

　　

・・・で、昨日申しておりました、白餅（しらもち）等の話題に入ります～

 

そうそう～、その前に・・・、

昨日あるサイトの2021年01.07更新分で知ったのですが、

本家西尾八つ橋　八条口店では、

お正月限定の「白味噌のおうどん（金粉入り）」を、2月まで、提供する予定との事～

以前、ご紹介しました、お洒落なパフェは、現在、コロナ禍のせいでしょうかね～、中止中のようですね～

 

この、「白味噌のおうどん（金粉入り）」は、注文すると、お口直しに（？）、鶏そばと同様、八つ橋が付くようですね～

素敵なプチサービスですね～

 

ただ・・・、只今、こちらのお店は、時短営業しているようで、

本来は、9～21時の営業時間のところ、

↓↓

本家西尾八つ橋（販売）：9～17時

ぎをん為治郎（飲食）：11～17時　（LO:～16時30分）

・・・となっておりますね～。

かなりの時短ですね～。

時短営業していらっしゃるお店～、陰ながら、応援ですね～

　　

こちらで、昼食の鶏そばをいただいた帰りに、レジ精算時～、色々と、八つ橋関連の、お土産類が目につきまして、

以前から気になっておりました、白餅（しらもち）を～、初めて買ってみました～

価格は、12個540円で、とっても購入しやすい金額で、ありがたく思いました～

 

　　

 

後日、お茶のお時間に、家族でいただいてみました～

 

本家西尾八つ橋は、日本で一番古い八つ橋屋さんだと、聞く事があります～

創業は、1689年だと言う事～

江戸時代、元禄年間（1687年～）、聖護院の森の黒谷参道にて八ッ橋屋梅林茶店を開いたと言う事

そして、その当時、商っていたのは、米粉を使って作られた、素朴な白餅（しらもち）だったそう～

東海道を行く、旅人の携帯食として、この白餅は、重宝されていたと言う事ですね～

 

　　

白餅のパッケージには、

「昔々の生やつはし」と書かれています～

原材料：米粉、砂糖、きな粉、黒みつ、桂皮油　　/　酵素、（一部に大豆を含む）

 

　　

↑↑（同じような原材料を使いながらも、製法のちょっとした違いで、全く印象の違うお菓子が、できあがるんですね～）

 

 

八つ橋には、①焼いた硬い八つ橋と、②生八つ橋とがありますね～

 

向かって右のフォトのような、

①焼いた八つ橋は、

基本～、

米粉、砂糖、ニッキ（肉桂、シナモン）を混ぜて、蒸した生地を、薄く伸ばして焼き上げた、堅焼き煎餅の一種のようですね～

橋や箏を模している、湾曲した長方形をしています～

 

そして、

②生八つ橋とは、

米粉、砂糖、ニッキ（肉桂、シナモン）を混ぜて、蒸した生地を、薄く伸ばして、生地を焼かずに、カットしただけのものが、「生八つ橋」と言うのだと思われます～

（最近、アレンジの生八つ橋も増えているので、必ずしも上記の原材料とは限らないように思います～。）

 

 

①焼いた八つ橋の原型が誕生したのは、本家西尾八ツ橋さんの、記載によりますと、1689年だったようで、

その前から、八ツ橋屋梅林茶店で、白餅が提供されていて、現在も、白餅は、本家西尾八ツ橋で、定番商品として、存在しておりますね～

 

焼いた八つ橋も、生八つ橋も、原材料は、企業によって、多少違いがあるかもしれませんが、基本、同じような原材料で作られていて、

製法が違うと言う事なのでしょうね～　　

白餅も、同じ事が言えると思います～

 

重複しますが・・・、焼いた八つ橋が、誕生する前から、この、白餅は、存在していて、

昔は、東海道を通る、旅人の携帯食の1つとなっていた・・・と言う事ですね～

長く引き継がれて来たお菓子は、素朴でありながらも、現在のお菓子にはない、シンプルな良さがありますね～

 

　　

柔らかな白餅には、添えの、きな粉と黒蜜を、かけていただきます～

 

　　

この時は、中村藤吉の、「とっておきの玉露」（ティーバッグ）と言うお茶を一緒に、いただきました～🍵✨

 

「とっておきの玉露」は、お口に含んだ瞬間、まったりとした強い甘味と、旨味を感じる事ができると言う、玉露好きの私には、嬉しいお茶でした～

1つ1つ、お洒落なアルミパックに入ったこの商品は、お土産にも良いですし、また、日常のお茶時間に、特別感をもたらす時にも、リフレッシュになって、良さそうですね～

 

ちなみに、この商品は、新幹線コンコースの、売店にて、購入しました～

シンプルな、白餅に、甘味と旨味がギュッと詰まった、まろやかな玉露～、ほっこりと、京都の余韻を、楽しませていただきました～

 

 

 

そして、昨日の縄跳びは、ラジオ体操を一通りを、3クールこなした後に、

最近の防寒スタイルで、手袋はしないで、100×3＝300回を～、無事、ノーミスで、跳び終えました～

100×2回目終了後は、マスクを外し、温かい紅茶で、少し水分を摂り、

マスクをはずしたままで、3回目を跳びました～

冬場は、血管も、冷えで、硬くなってしまいがちですが、健康を維持する上で、血流が悪くならないように、

食事や体操、運動をして、血流が、滞らないように、気をつけて行きたいと思います～

やりすぎると、逆効果にもなる事あるので、1日のうちで、静と動のお時間を、上手く過ごして、めりはりのある、生活を、心がけて行きたいなと思います～

 

　　

ちょこっとin Kyoto と～、

本家西尾八つ橋の、長い歴史の中、継承されて来ている素朴なお菓子、白餅と～、昨日の縄跳びの～、簡単なご紹介でした～

 

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée～