あんみつwith水わらび餅ポーション＆珈琲時間 et 珈琲好き芸能人（藤岡弘、さん） 〜♪

　

　

＊記事後半に、珈琲愛感じる、藤岡弘さんについて、ちょこっと〜

　

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

　

今日は、午前は、

ちょっと晴れたり、曇ったり・・・でしたが、穏やかなお時間を、過ごしていました〜

 

午前は、雲の動きを感じながら、心地良く過ごしていました〜

 

 

・・・しかし、その後、お空の様子・・・、見えていた青空を隠すように、雲が広がって来て、

ポツポツと雨が、降って来ました・・・

そして、

予報通り、お昼過ぎから、突然、激しい雨が、降り出しました〜

 

皆さん・・・、ややこしいお天気が、まだ続きますが、

お気をつけて、お過ごし下さいね・・・。

 

　

さて、

先日のイベントで、（株）タヌマ（製造者）より、「水わらびもちポーション」と言うのを、試供品で、いただきましたので、

早速それを使って、簡単に、小さなあんみつを、作りました〜

 

ポーションとは、定量でカットされた、商品の事のようです〜

　

ネット検索で、（株）タヌマの、求肥ポーションと言う商品の存在を知り、

近くに来ていたので、富澤商店で、

その、求肥ポーション、北海道産千歳産小豆（粒あん）、缶詰（パイナップル）を購入し、

家にあった缶詰のみつ豆を用意し、超簡単〜、ただ、盛り付けるだけの、簡単あんみつを、作りました〜

 

　

求肥ポーションは、

グリーンとピンクの、可愛らしい求肥が、２つ1組で、パッキングされて、８個入りで、

袋に入って、販売されていました〜

コレコレ〜、ネットで見ていたの〜って、嬉しくなりました〜

　

そうして、

簡単あんみつが、出来上がりました〜

 

　

珈琲〜、こちらも、試供品の、前の記事に続いて、

ブラジル　グアリロバ農園の珈琲を〜

 

　

栽培品種：トパージオ種（TOPAZIO）

 

こちらは、収穫方法は、機械による収穫のようです〜

機械収穫は、手作業に比べて、労力を減らし、より効率的かつ迅速な収穫が可能〜

 

　

フルーティーな風味、軽い口当たりで、柔らかな印象で、

どっしり感とかない風味だったので、

日本茶や、中国茶のお茶の時に使っている、器で、いただきました〜

 

　

水わらび餅で使われていた、シロップを少々、小さなビーカーに入れて、

あんみつに、添えました〜

 

　

水わらび餅、求肥は、見た目も涼やかで、食感も、良い感じで・・・、

珈琲とともに、良い夏の珈琲時間を、楽しみました〜

 

　

さて、

先日、さかい珈琲の、パンケーキのところで、カソナードのお話を、チラッとしましたが、

こちらも、ついでに、

お菓子作り等に使おうと・・・、あんみつの材料とともに、購入〜

 

　

日本語訳だと、「赤砂糖」となっている、茶色い砂糖のカソナードは、

↑↑ こ〜んな感じです〜

 

あっ、これなら、食材店等で、見た事あったわ〜って、人も、いらっしゃるかもですね〜

 

　

さて、

最後になりますが・・・、

珈琲の本を読んでいて、知ったのですが、

俳優の、藤岡弘、さん・・・、大の珈琲好きのようです〜

 

ネットでも、調べてみましたが、珈琲を販売なさっているサイトがあり、

「藤岡、珈琲」と言う、有機栽培の珈琲を、商品として、

販売なさっているのですね〜

 

 

冒険家でもある、藤岡弘、さん・・・、

 

”世界中を旅し、ペルーの高地で出会った、過酷な大地で、生き抜いた、奇跡の珈琲豆、

野趣味溢れるこの１杯を、日本に・・・”

・・・と、ご紹介文・・・、書かれていますね〜

 

ボランティアや探検、映画撮影等で、多くの国を旅して、

世界各国の珈琲文化にふれ、

珈琲への関心が、深まったようです〜

 

お父様が武道家、

お母様が茶道家、

・・・そんなご家庭環境の育ちの影響か・・・、

茶道の作法で、珈琲を点てて飲む事もあるとか・・・

 

・・・珈琲は、暮らしに、欠かせない飲み物のようです〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な午後を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bon　 après-midi　〜