ちりめんじゃこと青紫蘇の、さっぱりおにぎり＆白胡麻入りお味噌汁 ～♪

皆さん～、今日は～

 

今日は、雨の1日ですが、幸い、少量の雨で、助かっております～

　　

益々・・・、つばめさんの巣からのベビーちゃんの、か細い声が、ピーピーピーと、時折激しいかと思ったら、シ～～～ンと静まり返って・・・、

そして、巣の真下を見ますと、ガ～～～ン・・・、大量だ～、この雨の日に・・・、庭掃除～キャ～って、感じですね～（苦笑）

 

少し前に、撮影しましたマーライオンさん達の、真正面ショットです～

ホワイトの子は、笑顔のレッドアイで、

「ケイク・フレ・・・、今度は、キウイを使ってみたら良いと思いますよ！」・・・って、Ｇｏｏｄ　ｉｄｅａでしょ？って、何度も同じ事言うんですよね～（笑）

大人が、何度も同じ事言っていると、”あれ？あの人・・・、健忘症かしら～？”なんて、思われそうですが・・・、

子供は、身近な大人に、相手してほしかったり、また、褒めてほしかったり（この場合は、すごいアイデアだね～！ってね）して、何度も何度も、同じ事言うんですよね～（笑）

・・・そんな時、大人は、「も～わかったから！しつこいな～！」なんて言わずに、「良いアイデアね～！今度一緒に、作ろうか～？じゃあ、キウイを、買って来てくれるかな～？」とか、

上手に、コミュニケーションすると良いですよね～

・・・そう～、ホワイトの子にも、そう言いましたら、シルバーの子と、昨日、キウイを買いに行ってくれましたね～（笑）

初めてのおつかい・・・でもないけれど・・・、自分達で、袋を準備し、また、お買い物先では、消費税の計算もあったりして・・・、また・・・、

精算後は、袋詰めのところで、↑↑このようなのを、見かけて、なかなか、お勉強になったようですよ～

お気に入りの、絵本で、ひらがな、カタカナ・・・、国語辞典なんかで、ホワイトの子は、ちょっとした、文字は、読めるようですね～

・・・、相変わらず、お勉強は、好きじゃないみたいですが、実生活に、役立つ事を、学ぶのは、大好きなようです～

今日も、ギンギンギラギラ～、レッドアイ～ですかね～（笑）

     

導入部が、随分長いお話になってしまいました～（苦笑）

 

今日のランチは、オリジナルで、ちりめんじゃこと青紫蘇のおにぎりを作りました～

さっぱりした風味に仕上げる為に、梅干しをつかったものや、日向夏ちゃん（宮崎県産）を使ったものを作って、これから暑くなって来て、食欲がない時用のを、考案してみました～

ついこの前の記事で、お話しました、8回だけ行きました、お料理教室の、梅香ご飯・・・のレシピをヒントに、考えてみましたね～

◎材料

①玄米×白米（炊きあがったもの）・・・お茶碗2杯分

②天日干しちりめん（兵庫県淡路産）・・・適宜（＊予め、フライパンで、から炒りしておく）

③白胡麻・・・適宜（＊予め少々すっておく）

④青紫蘇・・2～4枚（＊2枚を、くるくると、巻いて、超細きりカット）

⑤塩・・・少々

 

梅干し・・・適宜（＊種を取り除く）

オリーブオイル・・・小匙1～2杯

日向夏ちゃん（果汁と飾り用）・・・適宜

 

 

◎作り方

①～⑤を混ぜる

　　これは、①～⑤を混ぜて作ったおにぎりに、らっきょうをそえたもの

 

　　これは、①～⑤を混ぜて作ったおにぎりに、梅干しを添えたもの

 

　　これは、①～⑤を混ぜて作ったおにぎりに、日向夏ちゃんの果汁を、おにぎりにかけて、日向夏ちゃんを添えたもの

 

・・・どれも、ちょっとした違いがあって、それぞれが、さっぱりと美味しいですね～

胡麻と、青紫蘇も、美味しさのポイントですね～

ちりめんがまた、香ばしくて、美味しいです～

 

・・・そこに、ナスと、小松菜と、白い胡麻をすったものが入った、お味噌汁をプラスですね～

 

　　

・・・簡単な、おにぎりですが・・・、とっても美味しく、元気がいただけました～

 

・・・さて、私も今日からあらたに・・・、マーライオンさん達の、お買い物のように～、社会勉強を、復活させて行こうと思います～

 

ちりめんじゃこと青紫蘇の、さっぱりおにぎり＆白胡麻入りお味噌汁の～、簡単なご紹介でした～

 

 

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～