ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

Lemon balm

2016年05月18日 13時56分34秒 | Tea・coffee・Juice

よくお花屋さんで見かけるので、馴染みがある方も多いと思います・・・、レモンバーム

レモンに似た爽やかな香りがします

1度は育てた事があるって方も多いと思います。

実際育てやすいですし。

抗酸化作用を持つポリフェノール(フラボノイドやロスマリン酸等)を含有し、「長寿のハーブ」と呼ばれています。

 

レモンバームは、シソ科の植物で、和名はセイヨウヤマハッカ。

ちなみにペパーミントは、シソ科で、セイヨウハッカ。

データーが似ているので、混乱しないように。

いずれも、フラボノイドやロスマリン酸(シソ科の植物に含まれている)等の、共通の主要成分を持ち合わせていて、ブレンドの相性も良さそうですね。

神経系の胃腸炎なんかに、ペパーミント:レモンバーム=1:1くらいでブレンドして飲むのなんかも良さそうです。

ペパーミントの強めの風味が、レモンバームにより和らぎ、爽やかさの相乗効果で、飲みやすいティーになりそうです。

 

これからの季節、フレッシュ感を楽しむ為に飲むのも良いですね~

 

 

コメント (2)
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