間引き人参

夫が数日前に間引いてきた人参、
さて、どうするじゃと・・・・・

しし唐を素揚げしたついでに、



少し葉をつけて間引き人参も素揚げしてみた。

三杯酢に浸けて保存食に。

熱々のご飯に合いそう。