抹茶小豆ケーキ

ホットケーキミックスが１袋残っていたので、
賞味期限を随分過ぎた(・_・;)、
もちろん冷蔵庫に保管してあった抹茶と、





先日せっかく作ったお弁当を持参するのを忘れて、
サンドイッチをテイクアウトしたコメダで買った
小倉あんを入れて、
炊飯器（古い炊飯器を捨てずにケーキ焼き用に）で、



抹茶小豆ケーキを作った。

半分ぐらい残っていた抹茶を全部入れたので、
苦いかなと、小倉あんを２/３ぐらい入れたんだけど。

娘と試食して、