今日は遠方より5名様の来客あり、お昼の会食の準備や接待に頑張りました。
昨日から買い物や下ごしらえ、デザートのプリンを作ったりして、まあ二日がかりですわ。
雑穀おこわ、孟宗汁、山菜の天ぷら、肉団子、白和え、ぜんまいの炒りもの、セロリの漬物、蒸しナス、山菜のお浸し、プリン、果物。
やれやれ、油1本無くなり、てんぷら粉もなくなるくらい天ぷらを揚げました~あ、肉団子も。
肉だんご、美味しかった!
4歳の女の子も来ましたが、マシンガントークの元気なお嬢ちゃんで座も盛り上がり良かったです。
今日は自分にお疲れ様。
もう油は見たくないと思っていたら、夕方に近所の人から山菜(コシアブラ)をもらい、また天ぷらする羽目になりました。
春はそういう季節ですね。
1年の3分の1が終わりました。早いですね。
ゴールデンとはいかなくても、小さな楽しみを作って元気に過ごしましょう!