春の恵み

春爛漫の季節・・・いろいろと「春の恵み」がありますが・・・・・

NPO法人四十八瀬川自然村小原体験場　　炭焼き窯・ブルーベリー園・椎茸圃場・梅林等々


梅林の上は 里山整備後植樹した「クヌギ」が、既に炭焼きできる大きさに育ています。その傍には「こぶし」が満開


ブルーベリー畑の周りは「ワラビ畑」


昨年の「山田錦」の藁で ワラビのアク抜き


「ツクシ」も今が盛りです。


つい、大量にとり過ぎて・・・・・


「さぁー！　ハカマ取り！」


この辺りで「飽きてきたー！。　腰痛い―！」


ひたすら、１時間半・・・漸く、先がみえてきた！

ワラビもツクシも 春の味覚で「いただきまーす！」