今年も酒米つくり

毎年、「今年こそは自分たちで どぶろくを造ろう」とやって来たが、秦野市が「どぶろく特区」を国に申請、認可されなければ できない。２００１年四十八瀬川自然村をスタートさせた時点から 要請しているのだが・・・・・・調理室も何とか出来上がったし・・・・・・。

酒米「５００万石」・・・塩水に浸し、沈んだ籾だけ 一晩水に浸け・・・・・


蓆の上で　さっと乾かす


苗板に専用土　⇒　籾蒔き機で均等に蒔く　⇒　たっぷり水を撒き・・・


かさねて、蓆で被い、青シートで包む。


発芽を促し、３～４日で天地返し・・・・上手く発芽し、元気な早苗が 育ちますように！


発芽した苗板は 青シートで造ったプールに並べる・・・この方法は水やりの手間を省く（さぼる！）四十八瀬川自然村の特許？？？

’16年 ブルーベリー栽培教室

昨年からスタートした「ブルーベリー栽培教室」
講師は ブルーベリーの面倒を熱心に観てくれているＹさん。

小原体験場：ブルーベリー畑・・・秦野市街・表丹沢・相模湾・三浦半島を一望できる場所に現在約３００本が植栽されている。


整枝・・・挿し木の整枝は 今年の実を考えずに“花（つぼみ）を持った枝は全てバッサリ切ること”・・・何かもったいない気がしますが、来年には大きな実をつけるため。


昨年度からの受講者、更に次回から新年度の受講者も加わる。