価格 鉄鍋ハンバーグ玄妙

　只今、新メニューを作成中！価格設定で板ばさみ。作る側から言えばこの位の価格にしないと？食べる側から言えばこの位がたのみやすい？メニューのバランスを考えるとこの位？この位のボリュームがないと美味しくない？そうすると？？？？最初から設定しなおし？堂々巡りのしっぱなし・・・・・。よし、まず美味しいメニューを作りましょう。それに作る側の価格をつけ、メニューに並べる。バランスを考え泣くところは泣く、そしてまた儲からないメニューが出来上がり一人で営業。やっぱり飲食店は儲からない。場所さえよければいい価格を付けられるのになぁ～。あきらめずに高品質低価格、お金もかかるが手間もかけ、きっと分かってもらえるはず！霞を食って生きていこう！儲けようと思うと必ずしっぺ返しがくる。でもここだけで飯が食いて～