麺屋 信成＠郡山

なんと麺屋信成、移転準備のため、今月いっぱいで現店舗の営業は終了とのこと。
こりゃその前に行っとかないとっ！
やっぱり注文は黒醤油。しばらく食べられないと思うと、今のうちに食べておかなきゃね。
あ、味玉ゴチになっちゃいました。いつもいつもスンマセン(￣▽￣；)

麺もいつものパツンプツンとした食感。

今さらだけど、麺うまいよね。
もちろんこの漆黒のスープも、見た目と裏腹にしょっぱくはなくて
ほのかにスープのコクのせいか甘みさえある錯覚にとらわれます。
トッピングもひとつひとつ丁寧に作られてて、めっちゃ完成度の高いラーメンだと思います。
ナンダカンダ訳知り顔で言ってますが、結局のところ美味しかったってことですわw

ダンナは豚骨醤油。こちらも味玉ゴチでーす！

豚骨だけど、豚臭さとかは全くなくて、旨みだけがギューッと出てる感じ。
こっちも美味しいねー。

そして茹で餃子。

白河じゃこのタイプの餃子を出すラーメン屋さんてないし、
このタレがまた美味いので、信成に行ったら必ずと言っていいほど頼んでます。

そして鶏そぼろご飯。

ダンナが勝手に頼んでたけど、あまじょっぱい味付けのそぼろがご飯に合う合う♪

そんな感じでダンナと二人なので、いろいろ堪能してきました。
新店舗でのオープンまではしばらくありそうなので、禁断症状が出そうですが、
再オープンまでじっと我慢です(`･ω´･ ；)

麺屋　信成 福島県郡山市富田町坦ノ腰72-2 024-951-2876 定休日：水曜日 駐車場：店前に12台くらい その他：板座敷あり

◆過去の記事◆
2018.05.26　黒醤油、～トリュフの香り～福島鶏白湯、茹で餃子、鶏そぼろご飯
2017.10.12　背脂濁り醤油、黒醤油、鶏そぼろごはん
2016.07.29　黒醤油、辛玉豚骨、ゆで餃子
2015.06.20　冷し地鶏塩らーめん(現在は提供していません)、黒醤油、ゆで餃子
2014.12.01　福島鶏白湯、黒醤油、ぶたマヨごはん
2014.02.26　黒しょうゆらーめん、辛玉とんこつ味玉入り、特製コク塩、ゆで餃子
2013.01.15　黒しょうゆらーめん、特製とんこつ醤油、ゆで餃子
2011.11.23　味玉味噌、辛玉とんこつ
2011.04.29　味玉こってり醤油、餃子
2009.11.22　特製コク塩、味玉カレーつけ麺（大盛り）
2009.09.11　味玉辛味噌
2009.07.11　味玉とんこつ（細麺）
2009.03.03　特製こってり醤油、焼餃子
2009.02.01　味玉味噌、ゆで餃子
2009.01.14　味玉とんこつ醤油