麺屋信成＠福島県鏡石町

　　▲味玉とんこつ醤油＠800

　　▼手ぶれがひどい麺
　

もうホントに何年ぶりなのか忘れちゃうくらいひさしぶりに行ってきました。
須賀川周辺のお店と同様、郡山への通過点と言う感じでなかなか行けない
地域ではあります。

さて、以前食べた時と違って、メニューがものすごく増えてた。

　

どれにしようか悩んだ挙句、口がとんこつを欲していたのでとんこつ醤油に決定。

とんこつ臭さはほとんどなく、とんこつが苦手な人でも食べられそう。
ただし味は濃い。濃厚と言えば濃厚だし、しょっぱいと言えばしょっぱい。
私は、このくらい味が濃いのは平気だけどね。
それと、白ごまも入っていて、それがいい感じに効いてます。

トッピングの水菜やもやしが、ザクザク切ってあるので食べやすかったのも○
別にもやしが嫌いなわけじゃないけど、ラーメンに入ってると
麺のフリして実はもやし！みたいな食感がいやなんだけど、これなら入ってても
許せる感じでした。

気になるメニューがたくさんあるので（特にカレーつけ麺がすっごく気になる）
今度は旦那と息子を巻き込んでいろんな味を試してみたい。



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麺屋　信成 （ラーメン / 鏡石）★★★★☆ 3.5