秋の始まり

　ご近所さんから、大きなサンマをいただきました。
　北海道から送られてきた秋の味覚第一号です。

　サンマはやっぱりシンプルに塩焼き。

　我が家の場合は、まずは塩焼き、余ったらみりん干し、手に負えないくらい在庫が増えると佃煮と３段構えでサンマシーズンを迎え撃ちます

　・・・・ちょっと先走りすぎですね。