これ愉しい、レンジでワッフル！！

ワッフルには
・サクフワ（パリッ）の四角いブリュッセルワッフルと、
・砂糖が周りに付いたモチモチの丸いリエージュワーフルがあるのだけれど、
↓
自分はとにかくサクフワのブリュッセル・ワッフルの方が好きで、
（正直、ベルギーの家庭に１台はあるという手焼きのワッフルメーカーを手に入れようか？迷っているぐらい）・・・

先日、１００均の「キャンドゥ」でワッフルをレンジで作る道具（？）を観付けた。
これが面白いのよ。マジで！！（２つに分かれるんだけれど・・・↓）

袋代わりになっている↓説明書を無くしてもいいように備忘録代わりで画像を残しておこう。

ホットケーキミックスが丁度余っていて（パンケーキもイギリス式を作るのでかスコティッシュ系のパンケーキが両方とも甘さを加減出来るので、あまり使わなくて、それでも常備してあるのだが・・・）、
・ホットケーキミックス１５０ｇ（←大体このぐらいなのね、小さなお茶碗１杯半ぐらい）

・牛乳１００ｍｌ
・卵

たこ焼きやお好み焼きみたいに混ぜていく（←サックリでなくてもいいみたい）

菜箸をヒュッと横に引っ張って、線が残っているぐらいまでかき混ぜてグルテンが出てしまっても大丈夫みたい。

大さじ３＝約４０ｇ～約５０ｇぐらい

２つの器の下の１個に入れる。

横から見るとこのぐらい（半分よりちょい下ぐらい）

蓋をせずレンジに１分２０秒かけて
（うちのレンジ壊れているから少し左奥の方が良いんだよなー）

１分２０秒後、膨らんでモチモチ・・・

そこに格子状の切れ目が入った蓋を押し付けて

「カチ」っと音がするまでハメ込み

２０秒待つ

串とかで取り出す。

これで一応は完成なのだが、

少しモチっと感が強く、リエージュワッフルっぽいので、自分はサクっとしたブリュッセルワッフルが好きだから、これを更にオーブントースターで焼くと・・・

良い感じ、自分好み、基本プレーンが好きなのだけれど、

バターと砂糖を垂らしても

余った生地は牛乳を足してホットケーキに。
（ホットケーキの方が生地が柔らかいのかも）

こんな感じも

ホットケーキを焼いた鉄フライパンは洗ってキチンと乾かしておく

フライパンについて一応勉強（←オレンジはクリックのルール）してカッパ橋で手に入れた大切な道具の手入れはキチンと自分で。

良いな、これ