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farm note 農便り

農業をしながら生活を楽しくをモットーに

山椒の実

2009-06-07 23:16:40 | Weblog
今日は村の大休みなので、ゆっくりモード。でも午後から山椒の実摘みをしました。たった一本の木からたくさん取れます。知り合いに頼まれていて、毎年お届けしています。スパイシーな香りとラジオを聴きながらなかなかいい時間です。三男がもどってくれて草刈りをしてくれました。ブルーベリやすももの木は大喜びでしょう。今年大きくなって動物の餌化しているので切ろうかと考えていましたが、木がびっくりしてたくさん青い実をたわわにつけています。3本のスモモの木。食べる事が出来るでしょうか?
バスケットに一杯の山椒の香り、初夏の香りです。
醤油で焚いて色々料理に使いたいです。

夜は近くの温泉でゆっくり。すっきりしました。身も心も軽やかです。
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