鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
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この日は、本当に何年振りでしょうか?天童市の中華蕎麦春馬さんにお伺いしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/38/8dfeda6e252b273211e374c912c806a0.jpg)
もう7年も前ですので、ここのオープン当初です。当時はまぁまぁ食べれる方だと思って、ラーメンと油そばの2つオーダーしたのですが、油そばを1/3ほど残してしまいました。痛恨です。本当に美味しかったのですが、、、、と店主にも申し訳ないと伝えて店を後にしました。これ以来むちゃは止めました。そういう思い出のお店です(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/4d/c49cec121fc02e704c3e12c6063e9f63.jpg)
その前は小さなレストランでした。その時も来た覚えがあります。サラダバー付きのランチでしたが、サラダバーは1回限りというハードルに不服だった記憶があります(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/7e/1df97f279916c27b96e4844bef26c4ff.jpg)
さて朝ラーセットの醤油で700円です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/e2/fd684f8b6443852e4223f53e01aebd6a.jpg)
スープは煮干しの香が真っ先に飛び込んできます。スープそのものは黄金色のアッサリ系ですが、背脂がかなり浮いています。ほんのりと甘さのがあとを惹きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/62/e535884bbf44d94ead511ca70e41f939.jpg)
自家製と言う麺は、中太のピロピロ縮れ麺です。とっても食感とのど越しの良い麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/71/23505d18654db972f4bf180cb089b871.jpg)
厚めのホロッとしたバラチャーシューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/07/b47abd27ce18d90e1364677a0ad6f1d6.jpg)
メンマの味付けも私好みかも。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/60/36f291a2ec25de98faf57225937890c6.jpg)
スープに浸かった、この大きな海苔を見たらご飯に乗せたくなりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/da/0358e65bacbbe8f1476e1ce1672f62ed.jpg)
ということでオンザライス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/64/9c0ddae34ad8f28acf7b4948c5e3b5c4.jpg)
ついでにホロホロのチャーシューもオンザライス。ちょっと飲み過ぎの翌朝でしたが、ボリューミーな朝食をいただいてしまいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/9a/8581ecae7bd0d477bad7dd46b6188b3e.jpg)
7年前も美味しかったのですが、少し印象が変わりました。これは庄内地方でもうけるラーメンです。もちろんまた来ます。
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この日は、本当に何年振りでしょうか?天童市の中華蕎麦春馬さんにお伺いしました。
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もう7年も前ですので、ここのオープン当初です。当時はまぁまぁ食べれる方だと思って、ラーメンと油そばの2つオーダーしたのですが、油そばを1/3ほど残してしまいました。痛恨です。本当に美味しかったのですが、、、、と店主にも申し訳ないと伝えて店を後にしました。これ以来むちゃは止めました。そういう思い出のお店です(笑)。
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その前は小さなレストランでした。その時も来た覚えがあります。サラダバー付きのランチでしたが、サラダバーは1回限りというハードルに不服だった記憶があります(笑)。
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さて朝ラーセットの醤油で700円です。
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スープは煮干しの香が真っ先に飛び込んできます。スープそのものは黄金色のアッサリ系ですが、背脂がかなり浮いています。ほんのりと甘さのがあとを惹きます。
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自家製と言う麺は、中太のピロピロ縮れ麺です。とっても食感とのど越しの良い麺です。
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厚めのホロッとしたバラチャーシューです。
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メンマの味付けも私好みかも。
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スープに浸かった、この大きな海苔を見たらご飯に乗せたくなりました。
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ということでオンザライス。
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ついでにホロホロのチャーシューもオンザライス。ちょっと飲み過ぎの翌朝でしたが、ボリューミーな朝食をいただいてしまいました。
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7年前も美味しかったのですが、少し印象が変わりました。これは庄内地方でもうけるラーメンです。もちろんまた来ます。
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