ととこで家族忘年会

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この日はととこさんで2021家族忘年会の第１回目です。











いつもの通り生ビールで乾杯です。娘が鶴岡に帰ってからは、アルコールの苦手な娘が運転してくれるので、本当に気軽に出かけてしまいます。でも、たまには一緒に飲みたい気持ちも半分（笑）。

焼鳥はボンジリと砂肝。

ネギマと皮を塩で、画像にはありませんが手羽先もいただきました。

↓はユウカップちゃんがタレを考案したカモパッチョです。鴨の味もさることながら、タレが絶品です。

↓は琴ののナオキング考案の庄内鴨厚切りロースト油そばです。さすがのナオちゃんですね。間違いありません。

さてメインは鴨しゃぶです。鴨は癖があるので、ネギで中和させるのですが、この鴨肉は臭みがありません。とっても旨味があります。





締めは、鴨の出汁がガッツリでた汁にうどんを投入です。

いろんなバリエーションの鶏料理を楽しめるととこさんでした。しかも1人3000円程とリーズナブル。次の家族忘年会はどこかな？

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