ワインカントリーの過ごし方。。

最近犬猫の話がないなぁ。。　って思ってきてる方、少々おまちくださいませ！　私まだ、休養中なもんで、シェルターの復帰は４月以降なんですよ。。

なので、我が家の犬猫たちで、ご勘弁を。。　あ、たまにうちの旦那さんも忘れずに。。

ってことで、またもや、旦那の料理ざんすよ！　（この際、うちも料理ブログに変更しよっかな？）


で、うちの旦那さん。。なんやら、犬の餌に買っておいた鶉の肉をみつけやがりまして。。


”このうずらの肉、人間もたべれるんやろ？”　と旦那さん。。
”あたりまえやないの。　犬猫のご飯を作るときの肉は地元で取れるオーガニックの肉しか使えへんねんから！”

”こいつら、おれよりかええ肉たべてるわけや。。”

や、やば。。　旦那さんの肉はいつもスーパーの安売りってばれたか？！

うずらの肉～と大喜びの旦那さん　。。。　何をおつくりになるんでしょうか。。



　　





パパぁ～　何作るのぉ～～　と犬たちも寄ってきました。。　　




まな板に。。う、うずら。。。　　



”Gumi,ほら、写真とって。。　ブログに載せてや”　と。。　　　　なんか、グロい。。。





パパぁ～～　僕なんかほしいでちゅ！！　　　


お～なんやなんや。。ええ肉のにおいがしてきたで。。。と猫たちも。。　　





絶対、なんかおちるはず！　トビーはそれを狙ってパパから離れません。　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、オーブンに入れて。。。






鍋にはたくさんのハーブと豆。　




できあがりぃ～～～　　　　


Gumi風　鶉の肉とレンタルビーンズ（きっと日本語読みだとこの豆のことこういうとおもうんですけど。。）

っていうか、旦那さんが料理したんやんけぇ～～と思ってるあなた！　正解です！





今日もGumiの３分クッキングにお付き合いありがとうございました。　（せやから、旦那さんが料理したんですってば。。）




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再手術のためお休み。。

　　　　　　


８週齢規制のキャンペーンに参加してます。　



詳しくはこちら。。

このバーナーを貼り付けてくれるかたは、こちら。。








今回の手術は、半年前から痛み出した、右腕と肩の手術です。　右腕と肩を固定してる、軟骨になるんかな、それがぱっくりはがれ、筋肉が切れまくれてるそうです。　MRIの結果、ドクターいわく、

”君は勇敢だなぁ～　よく、この痛みに耐えてるなぁ～”

せ、先生、感心してる場合やないって。。　勇敢もなにも、痛みに耐えれずこの半年まともに寝てませんって。。

”じゃ、子宮の手術の回復後、すぐに腕の手術の準備をしよう！”

子宮の手術が７時間、本来なら、麻酔のガスが体の中からなくなるのに７週間。。でも、この痛みが薬では無理。
少し早めの、５週間目で腕の手術。今回は５時間以内で終わるとのこと。　

まじで。。これ、人生最後の手術になりますように。。この３年間で４回もの手術。。　もう、麻酔はいややなぁ。。

ってことで、またもや、しばらくお休みさせていただきます。

コメント欄も閉めさせていただきます。　

いつも読んでくれてありがとうございます。

元気になって戻ってきますので、よろしくお願いします。

最後に、クーのリラックス写真で。。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






お休み中でもぽちっとね。。

　

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Gumi風”ナス餃子”の作り方

先週の初夏の暖かさはどこえやら。。。

またもや、真冬の寒さに戻ってしまったGumi地方。。

近所なら、ドライブOKとドクターから許可がでたので、少しお買いもぐらいできるようにもなりました。　

久しぶりに料理でもしよっかなぁ。。。　

え？　料理するの？　っていうか、できるの？　と思ってるそこの人！　
年に２回ぐらいは私も気が向けば作るんですよ！　


イタリアから、いつもおいしい料理とイケメンを紹介してくれる、Ruggineさんのブログ。　このブログ、やばいよ！　やばいぐらいおいしいものがたくさんあるから、おなかすいてたらいけないの！！　　

で、今回Ruggineさんから”なすのインヴォルティーニ”

レシピはRuggineさんのブログからもらってね！　

それでは、Gumiの３分クッキング　開始！　←３分が３０分とか３時間になることも。。


Ruggineさんからのレシピどうり材料をそろえて。。と。。　　



ナスをスライス。。スライス。。。　で、できない。。　縦になんてスライスできない！！
う～ん。。　あ、丸いままスライスしよっと。。　


なんか、ナスの餃子みたい。。


旦那が不安そうにみにきて。。。　”Gumi、オイルは？　オリーブオイル焼く前にナスの上にもはけでぬって、塩コショウすると、ナスにも味がするぞ。。”　　

Good Idea!　さすが、料理人ね！　　　　塩、塩。。　

この塩！　イタリアにいった友達からのお土産！！　ものすごいうまいの！！　　トリュフの塩！　うちの家では欠かせない！！　　　　



できあがりぃ～～　　　　


やっぱり餃子になっちゃった。。。　


で、お味は？　　


旦那いわく、”今度ポークでしてごらん。でも、とてもシンプルでおいしい”とのこと。

今回ターキーの肉がたくさんうちの家にあるので、（犬用のご飯を作るときに使うから）ターキーでやったんだけど、きっと豚のほうが油がもっとあっておいしいかも？



Gumi風、なす餃子、いかがですか？　　Ruggineさんと同じように作ったつもりなのに。。なんでかな。。



う～ん。。。ママなんかいいにおい。。。　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



ちょっと外に出てるすきに、ひとつ猫にやられました！！！　ったく、飼い主に似ず（ここ、ポイントね！）、お行儀が悪い猫ね！　　



今日もお付き合いありがとうございました。




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ワインカントリーから、春便り。。

新しい車も買ったし、天気もいいから、ちょっと、ドライブに行こうよ！　　←　ちなみに私はまだ、車の運転禁止。

と旦那を誘い出し、隣町のPetalumaまで車でドライブ。。　　車をとめて、少し歩いてたら、おもしろいお店みっけ。。


”Seed Bank”　　Seed　＝　種、　Bank　＝　　銀行。。　何なに？？　　

ガーデニング好きの旦那はうれしそうに、”ちょっと見ていこうよっ！”

この建物、きっと１００年はたってるね。。と旦那。。

昔、銀行だったみたい。。　だから、BANKって名前だけ残したのね。。


中に入ると、何千という、草花、野菜の種が。。　　　


　　　　　

種のほかには、地元で作られてる、蜂蜜も。。　

そして、地元のアーティストの作品やら。。

赤ちゃん用の服なんてものも。。　


このあたりで取れるりんごで作られてるジュース、ジャム、酢。。　　


これ、私の大好きなジャム！！　　



そして、犬の餌を作るときにかかせない、りんご酢　　




昔の銀行だった面影。。。





じゃがいもを作る、じゃがいものもと。。　



こうして小さい、グリーンハウスのように。。　　





とっても素敵な建物で、種屋さんにするのに、もったいない場所だなぁ。。なんておもったり。。　　



　


天井の細工。。　




家に帰ってきたら、ここ３日間でほとんど満開状態のスモモの木。。　　　




日本の実家の玄関に毎年３月に咲いていた、沈丁花。。　甘すっぱい香りが好きでアメリカにもないかなと。。
約１５年前に小さい植木をみつけて、アパート暮らしだった私に毎年、幸せと勇気を与え続けてます。。


　

そして、どんどん成長をしていってくれて、今年は、こんなに大きく育ってくれて、お花もたくさんついてます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いつもありがとう。。　　力強い植木です。　私もこうありたい。。



おまけ。。　　　　クーパー、カイを枕にして寝てました。。


　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



今日もお付き合いありがとうございました。

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ワインカントリーから春便り

なんやら、うちの旦那さん、去年の秋口に、自分でビールなんて、作り始めました。。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　


出来上がり飲みましたが、私にはちょうどいい、軽めのALEで飲みやすかったです。



去年のクリスマスに家族からもらった、肉料理の本。　これおもしろい。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


メニューは。。



これこれ。。


うちが入院する前に食べさせれたもの。。　なんか、びみょう～～～～



んでもって、術後すぐに、体力つけろ～～いうて作ってくれた、兎のシチュー　

きっつ～～　　いやぁ。なんぼなんでも、旦那さん、術後に兎はきついでっせ～　　　せめて、お魚に。。

でも、感謝感謝。。　”おおきに。。でも、うちはおかゆでいいざんす。。”　

といいつつ、ワインを少し。。　　最近のおきにいり。。　

狼のワイン。。　これ、狼好きの私にはたまらんデザイン！！　　ボトルキープざんす！




冬のお野菜たち。。。　　　

きれいでしょ？　イタリアン　ブロッコリー　　　　

どうやって食べるん？？　　と私。。　


旦那さん、さっとオリーブオイルで炒めてくれました。　　


初めてのお味は。。　なんかブロッコリーというよりも、カリフラワーのほうに近いかな？


他には、　キャベツもそろそろできそう。。


もうすぐ春の知らせかな。。　　　


てんとう虫みっけ。。。

ちょっとピンボケした、すももの木。。　今年は実をつけてくれるんかな。。花はさくらに近いです。



もうすぐ、咲きそう。。　　　　　　　　


とおもったら、次の日に咲いてました。　




今日はポカポカと暖かい日でしたね。。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



最近のウニのおきにいり。。。　　

すももの木の枝で遊ぶの大好き。。　　





もう、今年の雨季は終わりなのかな。。　あんまり雨がふらなかったんだけど。。このまま、もう春がくるんかなぁ。。





今日もお付き合いありがとうございました。。



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