コーヒーゼリー

最近凝っているのが寒天！

糸寒天は水で戻してから野菜と一緒に
サラダにして食べたり

粉寒天はお菓子作りに～
この前お菓子作りの会では抹茶寒天を作りました
けど今日は寒天でコーヒーゼリーを

ゼラチンほどのつるんとした柔らかさはないけれど
ヘルシーで作るのも短時間に固まるので
とても便利