マラソン大会

地元のマラソン大会がありました

３８回目だそうですが、初めて応援に行ってきました


昨日までの雨が上がり雲が残っていた分、暑くなく走る選手に
とっても、大会を支える係の人たちにとっても
よい日和となったのではないでしょうか



招待選手として、北京オリンピックのマラソンに出場された
佐藤敦之選手と奥さんの美保さんを招き、にぎわいを見せました

サインを頼まれ忙しそうでした

さらに目を引いたのが仮装をしていた人たちです



仮装部門ってあったのかしら？と思うほど
面白い仮装でしたよ

県外からも多くの方が参加され、多くの人が集まったイベントでした

地元の方の協力に尊敬です＾＾

昨日の料理

久しぶりの料理のアップです～～




きゅうりの三五八（さごはち）漬け

さごはちって・・麹と砂糖と塩を合わせたもので
寒の季節の２月ごろに作り数日寝かせて出来上がりです

私は頂き物ですが(＠_＠;)
市販でもこの辺では売っています

切った野菜と会えただけでも食べられますし
きゅうりだったら一本そのままのものにまぶしておくと
二日目くらいには切り分けて、食べることができます

麹の甘みとうまみが出て美味しいお漬物ができます




簡単料理は茹で豚のキムチ和えです～

茹でた豚肉を冷まして切り、キムチや青シソと和えるだけです
キムチの漬け汁を少し加えて味付けはこれだけ

白いご飯にいいですね＾＾


こちらは少し前に作ったタケノコ料理の一つ



タケノコと高野豆腐の煮物でした