気ままにハーブティー

簡単料理やお菓子、パンの写真を中心に気ままに公開します!一休みしらんしょ~

お助け食材・・・ふじっ子

2012-03-01 | 料理
やっとパソの前に座れました

今日もバタバタと・・・

こんな時の主婦の味方・・・お助け食材はふじっ子の
戻し済みのひじきと大豆です


2つの袋を破いてお鍋の中に入れて味付けして煮れば出来上がり~~
しかもどちらも柔らかくなっていますから時間も短くて
済みました
時間に余裕があれば・・・人参や油揚げなど入れれば彩りもきれいに
なりますね


特に女性に不足しがちな鉄分もひじきで補い、植物性のタンパク質の多い大豆を
食べることは子供から大人まで大切ですし、特に女性ホルモンにも
大豆イソフラボンは調節作用が働いてくれますから沢山取りたい食材ですね

・・・私の更年期対策にもね・・・



ふじっ子は、主婦のみならず、一人暮らしの人にとても
煮豆や佃煮などの総菜が手軽に食べられるように袋詰めになっていますから
便利ですよね~
がっちりマンデーにも社長さんが出て工場も紹介されていましたけど
うま~~く作られていますね


今度はどんなお助け食材を探してきましょうか・・・お楽しみに