最近の我が家のマジックアワー
部屋の模様替えをして水槽の位置を変えたところ
お天気の良い夕方日没前の数分間
こんなプリズムが現れるようになりました🌈
西側の窓から差し込む太陽の光の関係だと思うのですが
光の角度からするとたぶん夏の間だけかもしれません。
思いもよらない自然からのプレゼント
明後日来る孫にも見せてあげたいなあ
先週は久しぶりにJHBSの特別講習を行いました。
当教室では更なる技術の向上を目指す意味で
スキルアップレッスンと勝手に名付けていて
１レッスンで２品目を作ります。
先ずは前からやりたかった「キュートニオン」。
キュートな玉ねぎ・・・
ということ？
可愛い形とカレー風味の生地が食欲をそそります。
収穫
私は念願のレッスンができて大満足
もちろん生徒さんにも喜んでいただけました。
そして「くるみブリオッシュ」は
ふわっふわの生地に
キャラメリゼした胡桃がゴロゴロ入っていて
食べ応えも食感も大満足の一品
ペットメルシーを６０枚もお買い上げの生徒さん
どなたかにプレゼントでしょうか。
きっと喜んでいただけると思います
特別講習のメニューには
まだまだ面白いパンがたくさんあります。
今後も機会があればレッスンしていこうと思っています。
