先週に続き
「ハレとケ パンの会」のレッスンが続きます。
このレッスンは当教室オリジナルの単発なので
ご自分のご都合に合わせて自由に使ってくださいね。
今回の生徒さんは
JHBSのレッスンに興味はあるけれど
お子さんが小さくて長く続ける自信が無いとのことで
様子見的な感じで受けて下さっています。
本格的なパン作りは初めてとのことで
先ずは基本のロールパンから始めましょう。
ご自宅ではホームベーカリーをお使いのようですが
材料の役割や使うタイミングなどを説明するうちに
「目から鱗」的なこともあったようです。
初めての手ごね？
クープも入れて、可愛く焼き上がりました
アレンジでは同じ生地を使い
具材や成型方法を変えて楽しみました。
ハムロール、クリームパン、チョコパン、
そして大きめのコーンパン
まだまだアレンジは無限大なので
お家でも色々試してみて下さいね。
喜んでいただけたようで良かったです
👇コーンたっぷり
美味しかったです
次回は「ハイジの白パン」をご選択。
またお会いできるのを楽しみにしています
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JHBSの山型食パン。
生徒さんの前で失敗しないように
定期的に確認しておかないと上手くいかないのです。
（最近は生徒さんの方がお上手だし
）
うん、大丈夫そう
