セリ鍋の季節じゃー！

　朝刊と一緒にドドーンと支倉様の笑顔があふれる広告がはいってきました。

　

☆「石巻セリ鍋フェア　海街さんぽ」（ http://www.umimachi-sanpo.com/seri_fair/ ）より引用

　石巻市内の飲食店１２店舗で、各店こだわりの「石巻せり鍋」をご提供します。
豊富な海産物に恵まれた石巻は、宮城県有数のせりの産地です。産地に近いからこその新鮮な「河北せり」のシャキシャキ感と、港町・旬の味覚とのハーモニーをご賞味ください！

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私のイチオシは「とり文　せりと合鴨の鍋」。

次点は、私は食べられないけれども間違いなく汁が美味しいであろう「滝川　せりと牡蠣の浜だし鍋」。

（なぜ推すかというと、このお店でおじいさんのご法事をした時に頂いたお料理が、めっちゃ美味しかったから）

番外編は、ここには無い「牛タンの利休　忘年会コース内　セリの天ぷら」セリの根っこがぱりぱりの天ぷらで食べられるんですよ。

ところで、我が家のお雑煮には必ずセリが入ります。鶏肉だしの醤油味なんですが、お腹いっぱいにお餅を食べていても、このお雑煮のつゆはさっぱりと飲めちゃう。

なので、近年のセリ鍋ブームは当然だろうなぁと思っていたんですが、全国的にはあんまり食べられていないと知ってびっくりしました。

「はらこ飯」しかり、てっきり全国で食べられているとばかり思っていました。

あ、美味しいお鍋のお伴には、ぜひ地元の日本酒、墨廼江と日高見をどうぞ。