春野菜その２

昨日は残った野菜でクリームスープを作りました。寒い夜にアツアツスープは温まりますネ。
簡単デス…①鶏肉を茹で、②春キャベツ、ブロッコリー、人参、インゲンをざくざく切る。
③鶏肉に火が通ったら②の野菜を入れ、④市販のホワイトシチューの素を少なめに加える。
⑤多めに牛乳を入れ、塩コショウで味を調えれば完成～！★シチューの素は通常より減らし、
牛乳を入れ、程よくサラサラのスープにします。人参はスグ火が通るよう薄めに切る。
野菜はシャキシャキ感が残る程度に煮ると美味しいかもデス…