この2日間、かなりの雨と時おりの強い風が吹く悪天候でしたが、今日は一転朝から陽が射し良い天気でした。強い風と雨で、周りの桜はほぼ散りつくし葉桜も気持ちばかりです。変わって辺りの景色は目も鮮やかな新緑へと替わっていきます。
これからは例年楽しみの山菜取りのシーズンになります。ワラビは5月の連休辺りになりますが、先日、知り合いの方から、早々とコゴミ＆タラの芽を頂きました。胡麻和え等レシピはいろいろあるけれど、やっぱり天婦羅が大好きです。早速に揚げたてを次々と頂きました。幾分もっちりとした独特の味わいが口に広がり楽しめました。
頂いた左がタラの芽、右がコゴミです。
天婦羅を揚げた傍から平らげました。
今では山菜取りも世知辛くなりました。山菜の採れそうな場所は、ほぼ止め山状況で入れません。山菜の人気で高値になったのが原因のようです。昭和時代には何処でも山菜取りが出來、採るのも食べるのも楽しいレジャーでした。
景色が初夏に替わっていく・・・
南公園、桜もほぼ散り、一帯は新緑に変わりつつあります。
近所の山も何となく春から脱皮様相
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