めひの野園りんどう祭で大根を購入

体力の衰えから家庭菜園を止め３年になります。
毎年200本ほど大根を作って、そのうち100本ほどを沢庵していました。
2年間は、干し大根を近くのスーパーで購入し沢庵を作っていました。
ただ、食塩の半分量を砂糖に変えて作るため乾燥が不十分だったもので
昨年は腐らせてしまい食すことができなかった。

それもあって、沢庵ぐらいは作りたいと、めひの野園りんどう祭で大根を30本購入。
早速、庭の垣根に干しました。