今朝の収穫物

あのうっそうと雑草が茂った菜園から
これだけ収穫できました。

大きなきゅうりはラッチ～にあげたので写していないです。

何となく野菜不足気味なので
今日はこれらを使って食事の準備をします。

昨日は坊ちゃんかぼちゃを見つけたので
買っておきました。

ほんとにこれだけでスウィーツになるくらい甘いのです。

煮物よりはスウィーツに使いたいとこですわ。


やっぱ、これなら、フレッシュサラダとラタトゥユですかね。

たまに、玉ねぎをスライスして青シソドレで食べたりします。

一番いいのは、火を通さずに生をたっぷりとることでしょうけど、

フレッシュだけでは飽きてきます。

トマトもそろそろ終わりで残念です。

今年の冬からイチゴ、スイカ、トマトと、私のつまみ食いのお供だった野菜たちが

なくなり、今はイチジク［フルーツ］を食べたりしています。

（小腹が空いた時につまんで食べてとてもよかったんですが）

そろそろリンゴも安くなるでしょうから、リンゴも買い置きしとかなきゃ…

今朝は、サラダほうれん草ちょっとと、リンゴ、ニンジンでジュースを作り飲みました。

サラダほうれん草は少なすぎましたわ。

これから気温を見て　いい加減　庭をどうにかしていかないといけませんわ。

現実逃避してたってあかんやね。

家の庭でさえ　こんな　なのに別荘の庭なんて

荒れ放題にするんちゃうか??と自分に問う私です。

それにしても　うたこさんちの　お庭、見てみたいな～。

どんなイングリッシュガーデンなのだ??

洋ナシのタルトのレッスン

昨日初めてお越しいただいたうたこさんの
お宅は、素敵なイングリッシュガーデンになっているそうです。

ご主人が早期退職されてお庭に凝っていらっしゃるそうです。

見てみたいですね。


ジャムは自家製杏子ジャムです。





うちの庭を見られて『自然な感じですね』と
遠まわしに言われていましたが、

はい、今は熱中症になると困るので手付かずで


収穫のときだけ庭でうろうろしています。

お家のお庭を見学に来られるお客様にお出しするお菓子を作りたいんだそうですが、

タルトも結構作りこんでいらっしゃるようでした。

最近スランプ気味だということで来られたのですが、


持ってこられた型できれいに焼けたのを見て大変喜んで

いらっしゃいました。

私もほっとしました。

次はシフォンケーキを習いたいとおっしゃていましたが・・・

とり合えず　自分でもう一度シフォンを焼いてみるということでした。

要点をおさえて、手を抜くところは手を抜いて
という話をすると、
今まで自分がこだわってやってたのはなんだったのかと
お話されていました。

お菓子作りは、ポイントさえ押さえれば、
結構、手を抜いても、ちゃんと焼きあがります。

言い方が悪かったですね、手を抜いてというよりは、

シンプルにと言います。


昨日はお役に立てたようで私もよかったです。


Luckyのサイトをリニューアルしたいんだけど、
業者じゃなくって

気楽に頼めれるような人っていないかね～・

ランニングコスト掛けたくないのよね～。ここに。

自分で本買って　デザインをとってきてって言うのも

前回やったけど結構わからんチンだから大変なのよね～。

突然、サイトが消えたりなんかして
何回キモ冷えやったかさ～。

やっぱ本買ってデザインとってきて

自力でやるしかないかね～。


あのキモ冷えもう味わいたくないのよね～。

アマゾンで見たけどやっぱ中身見て書いたいし。

書店にでも行ってあさってくるかな～

となると、新しいも欲しくなるしな～。

もうかれこれ、6年以上　これ　使ってるんじゃない？

えらいわ～私・・・デルでも買おうかしら？

パソコン工房へ行って見ようかしら？？

誰かソフト面、詳しい人知り合いでいたら、教えて～。

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