正月帰省～IL BEVITORE～

1月3日は母と初ショッピング。



で、また行ってしまったIL BEVITOREのランチ。



前菜プレート　　私はガス入りのお水、母は赤ワイン。

モルタデッラ　蝦夷鹿のソーセージと豆の煮込み　ブロッコリーアンチョビソテー　
フルーツトマトと帆立のカルパッチオ　南瓜のタイム風味　パプリカマリネ　
アジのエスカベッシュ




小海老とマイカ　チーマ・ディ・ラーパのアーリオ・オーリオ

緑の野菜がチーマ・ディ・ラーパ！



初めて耳にしました。イタリアではポピュラーな冬野菜で、『蕪の先端』という意味。



イベリコ豚肩ロース　アッロースト

下には、ホワイトアスパラと見えませんが紫色のじゃがいも（シャドークイーン??）。

ソースには黒トリュフの刻んだもの。



これにデザートと飲み物が付いて、しつこいですが2000円っ



このお店大好き！！松山での楽しみが増えました♪



ランチの後は、高島屋や銀天街でお買い物。



晩は、すき焼きでしたーーー。



年末年始、よく食べよく飲みましたーーー



最後は、500mlのエビス２ケースが空き、

横の酒屋にビールを買いに走る始末。



横が酒屋ってなんて素敵なんでしょう(笑)。