cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

ズッキーニのスープ煮 リコッタ風味

2013-06-23 | 家ご飯
一昨日の晩ご飯。 皮つきのベビーコーン丸焼きと 卵と木耳の炒め物。   モロヘイヤと納豆塩麹和え。 豆苗とマッシュルーム、蛸のサラダ。 お料理講座で教えてもらったレシピを早速。 豆苗を生でいただきます。 美味しそうな蛸があったのでボリュームup。 極々シンプルな味付けながら 豆苗の青い香りが引き立ち癖になりそう。 ズッキーニのスープ煮、リコッタ風味。 ズッキーニが . . . 本文を読む