とある日のランチ。
炉端焼きの居酒屋さんが
数か月前から始めたランチ。
白身魚フライ定食だったかな。
たくさんの小鉢でメインが霞むほど
ちなみにご飯とおみそ汁はお替り自由。
夜は1度だけ伺ったことがある、こちらのお店。
フレンドリーな接客に重点を置いているのはいいけど
私たちはできれば、軽く放っておいてほしい派。
美味しい炉端焼きとお酒でリラックスするつもりが . . . 本文を読む
昨日の夜は稲光が凄かった!!
ピカピカ光る夜空を背景にいただいた晩ご飯
いつにも増して色がミドリミドリしてます
胡瓜と枝豆。
ほうれん草とチーズのフリッタータ、セルバチコ＆トウモロコシ添え。
ルミネの地下でルッコラの野生種といわれている
“セルバチコ”を発見。
普通のルッコラより風味が一段と強い。
軸は硬くて筋っぽく食べれないので
柔らかい葉だけ摘み取りまし . . . 本文を読む