70人分のミルクティー

今日のランチはミルクティーが付いています。

この飲み物はただのミルクティーではありません。
正確には「マサラチャイ」と言います。
インド料理専門店等に行くと必ずあるメニューです。
クローブ、カルダモン、ジンジャー、シナモン、紅茶、牛乳等が材料として使われています。
鍋で煮出しながら作りる濃厚でちょっぴりスパイシーなミルクティーです。
カレーによく合います。
　普通は小鍋で作りますが、今日は特別ランチ用に７０人分作りました。
アイスコーヒーやＨＯＴコーヒーにも、お望みとあれば替えてください。

自分で作ってみようよ。マサラチャイ！！〈マサラ〉は混合スパイス、〈チャイ〉はお茶（ちゃ）の意味です。・・それがどうしたって？　どうもしないけどォ　　
ここの下あたりをクリックしてね
『マサラチャイ』の材料とか紅茶とか売っている通販サイトはここだ。

実は、自分とこの通販サイトだったりして・・・
レシピもあるから見てね！！