いか鮮 本家（須佐 男命いか）

防府にホテルを取る前に、周辺をリサーチ。
いくつかの気になるお店があったので、ホテルを予約しました。

その中で一番気になったのが、ここいか鮮。
須佐の男命いかの姿造りが食べられるのです。
須佐は須佐之男命（すさのおのみこと）に由来する地名らしいです。
活イカ好きの我々は、あらかじめ予約しておこうと思ったのですが、
台風１１号の影響を考えて、ぎりぎりまで待つことに。
なぜなら、漁の関係で活イカが入らないことがあるからです。

台風一過の７／１８。
防府に到着して、いか鮮のホームページを見ると、『７／１８　本日入荷しました』の文字が。
即、予約することに！
無事予約がとれたので、時間まで駅周辺をブラブラしてからお店へ。

もちろん注文するのは、活イカ。
サイズは中に。
その他、色々注文しました。

まず、活イカがきました。

が写真を撮っています。
私は、箸を持ってスタンバイ。
活イカは鮮度が命。
時間が経てば経つほど、味が落ちます。
まだ、足がくにゃくにゃ動いている活イカを口に。
「うまっ！！！」
甘くて柔らかく、これぞ活イカ！という味。
さすが剣先イカ。

ものすごい勢いで食べ終わった瞬間、『見とったんか！』というタイミングで店の人が来て、
足とエンペラーは塩焼きか天ぷらにできると声をかけてくれました。
天ぷらにしてもらいました。

これがまた、めちゃウマ！
なんといっても、柔らかさに驚きです。
争うようにして食べました。

その他の料理も美味かった！

いか鮮の豪快サラダ


たこのカルパッチョ


えびと蓮根すり身揚げ


手羽先揚げ（メニュー名は忘れてしまいました…）


エビチリ


山芋陶板焼き

そして、〆は瓦そば。

私は初めて食べました。
なんと、このそば熱いんです。
上に乗ってる具と絡めながら、少し焦げ目のついたおそばと一緒につゆにつけて食べます。
なかなか面白いです。

お腹パンパンになりました。

ごちそ～さまっ！
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いか鮮　本家

新潟でプルメリアスターの応援

プルメリアスターの応援に新潟競馬場にやってきました。

３連勝と行きたいところですが
スタート悪く出遅れてしまって、展開も先行馬が止まらないペースで
頑張って走っているのですが、結果は9着でした。

直線の一瞬の瞬発力は確かなものなので
次走に期待しましょう。

それにしても、新潟は暑い！