塩ホルモン専門店 炭や 狸小路店

札幌の町を何㎞も歩き、お腹がぺこぺこにありました。
とりあえず狸小路に行き、よさげなお店に入ることにしました。

すると、すごい煙と肉を焼く匂いが…。
店の名前は塩ホルモン炭や。

なんだかめっちゃそそります。

中に入るとすんごい煙。
席に着き、ドリンクを頼んでからお肉を吟味しました。
豚のホルモンとサガリ・トンテキもおいしそう。
量がよくわからないので、ホルモン２・サガリ２・トンテキ１、それにキムチを注文しました。
「鶏サガリと生ラムもうまそう」
「後で追加しよっか」

まず、キムチ。

自家製キムチはさっぱりしていて、美味しいです。

さあ、肉がきました。

塩ホルモン２人前。
ど～ん！
これは…すごい量です。

サガリ２人前。


トンテキ１人前。

「これは、追加は無理やな」
「うん。」

とりあえず、焼いて食べることにしました。

炭火で焼きます。
塩ホルモンは、肉厚でジューシーですがあっさりしていて美味い
サガリもGOOD！
噛むと出てくる肉汁の旨いことったら
そして、トンテキも最高！
これはお腹に余裕があれば、もう１人前食べたかったほど。
一緒に付いていた山わさびが合うんです。

〆は冷麺。

さっぱりしていて、炭火と肉で温まった体を冷やしてくれました。

う～ん。
旨かったよ～
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塩ホルモン　炭や 狸小路店