アメリカ便り～インド料理

　今回のアメリカ出張は、昼食が充実していました。　われわれのオフィスはニューヨークのお隣、ニュージャージーにあって、社屋の回りは野原の広がる陸の孤島。徒歩圏にレストランがありません。　それで、事務所のほうでは毎昼食、自動車でなければ行けないところのレストランが予約されていました。　初日はインド料理。なぜアメリカに来てインド料理なのか…。　ビュッフェ形式で、さまざまなカレーやタンドーリ . . . 本文を読む