そば処 らくすい

温泉街から住宅街の道を二分も行くと、そば処《らくすい》さんに到着です。
家族連れが座敷とテーブルに一組ずつで、カウンターには一人でグラスを傾けるお年寄りの姿も。居心地は良さそうです。

八ヶ岳産の更級蕎麦が自慢のようですが売り切れのため、浅間霧下ほか四種類ブレンドという粉の天もりをお願いしました。



不揃いの切り口で、口当たりは良い稲庭うどん風のモッチリ感が初体験で面白いお蕎麦です。汁は辛めの薄口で、もっと甘めと思い込んでいた舌には意外でした。
天ぷらに竹輪が入っていたのも思わぬ出会いもんで、一人飯には嬉しいおかずです。
大盛りで1100円、国産ソバ粉でこのお値段も、初体験です。