足が向いたよ玉笑

半日休みの祝日は、渋谷で夫婦お買い物となりました。
欲しいものがあったわけでもない私に、買いたくなるものが出来てしまったある意味幸せな町歩きを終えると、昼御飯の時間です。
彼女の顔色を窺いながら、『蕎麦はどう？』とたずねます。
私の頭では、玉が笑っていました。

彼女も同意してくれたので、お店に電話すると休日でも営業していました。
しかも今なら席が少し空いているとのこと、早足で向かうと十分で着きました。





昼だから蕎麦だけ頂きました。
彼女は粗びきせいろ。
私はあつもりをお願いしました。
一昨日伺った時に、隣の席に座ったマダムが、
楽しそうに付け汁をかき混ぜて待ち、
出てきた蕎麦箱の蓋を開けるのが、
とても羨ましかったからです。

付け汁は、生卵をかき混ぜ、そこにせいろの汁より濃いめの汁を、少し垂らすのです。
箸の先につけると、直ぐに卵かけご飯が食べたくなる、魅惑の味です。

そして来ました、玉手箱を開ける瞬間。
フワッと香りが漂います。
蕎麦は平たく切って有ります。
しっかりと、卵の汁をまとつてくれます。
精気が取り込まれる感じかな、
粗びきの新鮮さとは違ったしぶきを浴びました。

ご馳走さま！
人が並び始めた店の暖簾を後にしました。