カレーの余韻 ( θ Θ θ ) ノ

2007年8月13日スタート
カレーをメインに、和洋折衷数多の料理の話題を。立食いそば屋さんのカレー、大好きです。

【パキスタンカレー】 ラヒ パンジャービー・キッチン 西荻窪・チキン砂肝カレー

2008年09月22日 00時26分40秒 | パキスタンカレー







9月19日【夕】

知る人ぞ知る中央線沿線の名店です。
「え、こんな場所にカレー屋が?」という中央線沿線の街らしいギミカルなカレー店。頼むはチキン砂肝カレーをベリーホットで。

これが実に美味しい。香りよく炊きあげられたバスマティ米のブラウンライスの香ばしさと相まって、友人たちとの会話すら忘れて夢中で食べてしまいました。

本場のインドカレーでありつつもしっかりとオリジナリティを追求した、シェフのラヒさんにしか作り得ない孤高のカレー。いやぁ、本当に美味しかったです。絶対にまた来ます。ごちそうさまでした。

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