無性に食べたくなった鯖寿司

今日は、どよ～んとした天気。

お昼を過ぎたころから雨が降り出しました。

それでも、あまり寒くはありません。

やはり春です。

東京では、桜が咲いているとのニュースで、ちょっと早すぎるような感じ。

ちなみにこちらは、まだ梅です。

 

お昼から出かけましたが、「晩御飯は何食べたい?」との問いかけに、

う～ん・・・。

そこで、閃いたのが「鯖寿司」です。

と言うことで、ちょっと贅沢に鯖寿司となりました。

向かった先は、鯖寿司と言えば朽木にある「栃生梅竹」さん。

数ある鯖寿司屋さんの中で、私のお気に入りのお店。

さて、どれにしようかな?

一瞬、ショーケースを眺めます。

しかし、これまたお決まりのオーダー「特選鯖寿司　2800円也。

今日の鯖は、長崎県産でした。

せっせと、作っていただきました。

さぁ～て、晩御飯が実に楽しみです。