土曜日の朝の番組「おはよう朝日です。」を見ていた時、
ラーメン店3軒が紹介されていた。
大阪の二軒は、ちょっと遠いので、京都のお店をチェック。
そのお店は「ラーメン荘 夢を語れ」と言うお店。
レポーターの人が、美味しく盛られた野菜と焼き豚を食べている姿に刺激され、
これは、行かねばと言う使命感から、食べに行ってきました。
お店の位置は、車で行くのには、ちょっと分かりにくく、駐車場も少し離れたコインパーキングを利用。
そして、着いたのが11:30過ぎ。
お店の前には、10人くらいが並んでおられる。
このお店は、券売機で食券を買うシステムで、私は850円の豚ラーメンを購入。
それから、麺の量が増やせて、値段は一緒と言うこと。
ちょっと大盛りにしようかと思ったが、普通でも、一般店の大盛り位あるとのことで、
そのままの量で注文。
お店の中に案内されると、入口近くに置かれた、箸、おしぼり、レンゲ、水を持ち
席に着く。
そして、待つことしばし。
お店の人から、「ニンニクは、どうしましょ?」と聞かれたので、
ニンニク大好きな私は、「入れてください。」と即答。
そして、いよいよ、ラーメンが登場。
丼の上に、野菜と焼き豚が山盛りで、スープがこぼれている状態。
本当なら驚くところだが、テレビで見てきているため、了解済み。
さぁ、頂くことにしよう。
まず、具をかきわけ、スープを飲むと、う~ん、なかなかイケる。
スープは、脂っぽく濃い感じがするが、飲んだ感じは、そこまでくどくない。
野菜は、まずまずであり、次に麺。
この麺が、ちょっと太めの平打ち麺。
ツルツルとしている感触だが、スープとは、よく絡む。
これは、これで美味しいと感じたのだが、食べて行くに従い、
ちょっと合わなく感じてきた。
普段から、平打ち麺を食べていないから、慣れと言うこともあるだろうが、
私は、苦手な方の部類に入ってしまった。
しかし、焼き豚は、これはイケる。
まさに、私好みの柔らかさと美味しさ。
全体的に、私は好きな方だが、麺だけが意見の分かれるところ。
このお店は、若い学生には、量と味が打ってつけだと思う。