べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

絶品珈琲を求めて・・・ グリーンズ・コーヒーロースタ

2009年12月26日 | カフェ・雑貨

 

やっと今日で仕事納めです。

ヤッター!!ま、休みでも掃除やら何やら忙しいんですけどね。。。

 

もう世間は冬休みに入られている所が多いですよね。

今日一日頑張るぞ!

 

 

 

 

 

 

ええ ええ

そうですとも。

 

わたしは ミーハーですとも。 ( ̄ー ̄)v

 

 

期間限定、  超有名店、  ○○賞受賞のお店

そんなギラギラした用語が大好きです。 いやらしい人間です。

 

 

雑誌などで そんな記事を見つけちゃった日にゃぁ 

すぐさま 本の端っこを ドッグイヤー。

 

 

 

何かビビっとくるものがあると、 そこへ行きたくなっちゃうじゃないですか。

そんなお店が五万とあるわけですが、

 

 

このお店も 本で見つけて ずーっと恋焦がれていたお店です。

 

兵庫県 元町の高架下にある 珈琲屋さん。

 

 

高架下には怪しげなお店がたくさん並んでいて(失礼)

ちょっと怖い雰囲気も漂っている・・・・ こんな所に珈琲屋があるのか??

 

 

あった!

この「豆」の看板の目印に!

 

GREENS Coffee Roaster

 

店内は完全禁煙  カフェは平日限定、(土・日は豆の販売のみ)

 

      

なんでも 主人が、日本スペシャルティーコーヒー協会が主催する

バリスタチャンピオンシップのサイフォン部門で、なんと2回も優勝したバリスタさんがいるのです。


 

むっふっふ(`ω´)

 

そんな珈琲 飲んでみたいじゃ あーりませんか。

目の付け所がいやらしいですね はは。

      

 

 

     

 

       

 

というか、わたくし サイフォン式で珈琲なんて淹れてもらったことありませんわ。

関西ってサイフォン使ってらっしゃるお店多いですよね。かっこい~♪

岐阜には 殆ど無いので憧れです。

 

 

 

伺ったのは3時ごろだったのですが、

結構混んでいました。 私みたいなお一人の方や友達となど女性のお客さんが

多かったです。 

結構みなさん おしゃべりに花を咲かせていましてにぎやかな雰囲気です。

 

 

わたしの好きな雰囲気とは かなり違ったかな。(´~`;)

のんびりする時間もあまりなかったので その辺はまぁいいや(笑

 

 

スタッフさんの接客はとってもご丁寧で きもちが良かったです。

ありがとうございます。

 

 

ではでは、

お店の雰囲気はさておき。

美味しい珈琲をいただきましょう。

これを楽しみにしてきたのですから(^д^)ねー

 

 

意外と早く運ばれてきてびっくりです。

     

 

 

グリーンズブレンド

わ!すごくしっかりしたお味。

苦みもあって

だけど後味があっさりしてて 美味しいです。

 

 

 

ティラミス。

こちらへ来たら絶対に頼もうと決めていました。

こちらのティラミスは、

1つあたり エスプレッソ40ccも使われているという 贅沢なティラミスです。

 

フォークを入れると

たっぷり珈琲の染み込んだ生地からジュワっと! お皿に珈琲が染み出してきます。

     

クリームがふわっふわでムースのような口当たり

 

ひゃー美味しい

ティラミス最高や~♪

 

コーヒーコーヒーコーヒー♪

 

とっても贅沢な珈琲タイムでした。

 

珈琲もスイーツもすごく美味しかったなぁ。

 

 

2Fがカフェスペースで高架下ということもあって、電車が通る旅に振動と音が!

でもこの揺れが 何となく落ち着くのは ナゼだろう(笑)

 

 

でもねぇ・・・

わたしは、目の前で いえ目の前じゃなくても近くで珈琲を淹れてくれる雰囲気が

好きなんです。

出来れば見ていたいんです(笑

 

チラっと遠くからでも  [壁|_-)チラッ

 

 

珈琲の香りでいっぱいの空間が好きなんです。

珈琲を淹れる音も好きなんです。

 

1Fで淹れてくださった珈琲を2Fまで運んでくださるのでは

そういう雰囲気を楽しむことができないのが少し寂しい。 あっけない。

 

 

「美味しい珈琲飲めるんだから 別にいいじゃん。」

 ま、そう言っちゃったら終わりなんですけどね。

 

 

 

1Fでは豆なんかも販売していますので

おうちで珈琲♪ そんな贅沢もいいですね♪

     

 

お家コーヒーも大好きですよ。

     

 

 

 

ちょっと 変な場所にはありますが;;

有名なバリスタのお店だからって入りにくい!みたいな感じは全くありませんし

美味しい珈琲が飲みたい!ってときに来れるなんて お近くの人がうらやましいです。

     

 

 

 この日、本当に沢山珈琲を飲みました。 ブラックばっかり

そしたら帰りの電車で少し気分が悪くなってしまいました(^^;)こんなの初めてです。

 

珈琲大好きだけど、ほどほどにしておかなくちゃね。

 

 


フロイン堂の食パン

2009年12月25日 | 関西 パン&ベーグル

 

All About読者による ベストパン★2009 が発表されましたね。

見てて面白かったです。 

 

 

 

来ちゃいました。 本命です。

JR摂津本山駅を降り歩いて5分くらいでした。

駅の周辺はパン屋さんやケーキ屋さん、雑貨屋さんなどいろんなお店が隣接していて

いろいろお店めぐりができて楽しそう。 いいな こういう町 うらやましいです。

 

そうこうしていると見えてきました。

 

 

フロイン堂

     

 

パン好きなら一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。

そうです。

神戸の超有名なフロインドリーブの支店として創業した老舗のパン屋さんです。

 

 

この記事を読んでいただけたら きっとあなたも興味津々でしょんっ♪

 

わたしがこのお店に惹かれてしまったのは、

「手捏ね ・ レンガ窯で焼く」という製法を代々受け継いでいらっしゃるということ。

 

 

 

いまどき 手捏ねですよ。手捏ね!

創業1932年 (はい、ここテストに出ま-す)笑

ということは・・ ななっ77年もこの製法で いやぁ~なんてクラシカルな!!

もぉ歴史ですね。

 

 

このお店で一番のお目当ては、基本中の基本 「食パン」です。

予約しないと買えない(時もある)のだとか。。。

 

 

スゴくな~い??

 

 

食べてみたくな~い?

 

 

行くしかなくな~い?(ウザイですね)

 

 

何か、大げさに書きましたけど、

ワタシ、そうとう興奮してましてね。ふふ

私の中の「食パンの歴史」が動くこと間違いないだろうと。鼻息荒く、行ってまいったわけであります。

 

     

 

      

 

 

パンの焼きあがりはしっかり決まっていて

お目当ての食パンは、午後2時4時の2回。

     

 

お店に入ると、いい香りがぷわーっと漂います。

そして、パンの棚には食パンがいっぱい!

     

 

 

おそらく、紙に包まれているのは予約分(?)なのだと思います。

ちなみに、予約は当日分しか受け付けていないので ご注意を。

買う当日の朝9時から電話で受け付けてくださいます。

 

 

食パンの他にもハード系が充実していて

どれも素敵なイケメンぞろい

めっちゃ好みですわー!

買いたかったなぁ。。。いつか今度ね!!

 

 

     

 

大切に大切に持ち帰りました。

「あなたを守りたい一心で!」

 

この食パンのために 家からを持参して持って帰った私って素敵すぎます。(笑

 

 

帰りの ギュンギュン満員電車にも負けず

無事に持ち帰ることができた箱入り娘さん。

箱を持って行って本当に良かった。 やっぱり私って素敵ね(ばか)

 

 

      パキっ!とした パンのてっぺんがたまらない!!

     

 

 

     

 

 

あの、たべる前から 既にやられてるんですけど(笑

     

だってね、めちゃくちゃいい香りがするんですよぉ。

 

 

こりゃハードトーストですね。

フランスパンのように

シンプルで粉の風味が凄く強いタイプ。

 

口に入れた瞬間の喜び

今でもしっかり覚えています。

 

このダイレクトに感じる粉の風味は 間違いないです。

 

 

トーストしてみました。

     

 

 

美味しい!!

軽い食感で  これぞトースト! みたいな(?)

凄く好きだわぁ。 ぶっちゃけバターなんて要りません。 そのままで美味しい!

 

耳がめっちゃ美味しかったよ。

特にこのテッペン!! ウマすぎですよ。

 

 

後で思ったのですが・・・ トーストよりも そのまんま!

むしって食べるのが一番美味しかったです(笑

 

うんま!

 

 

素朴な風味がとってもお気に入りです。

ハマる人は本当にハマると思います。

 

とっても美味しかったなぁ~(´∀`) はるばる行ってよかったです。

 

 

フロインドリーブにも行ってみたいです。

りかちゃんが最近行かれていたみたいなので、羨ましかったなぁ(→ステキレポ

 

 

 


甘イヴ♪

2009年12月25日 | スイーツ

 

クリスマスの浮かれた気分は 何だか良いですよね♪

クリスマスと言えばケーキですよねんっ

今年も美味しい ごちそうとケーキでお祝いしましたよっ

 

 

ジャーン!

スゴくない!? カッコよくなーい!?

チェスです! さっすがダロワイヨ!!

 レシキエ フランス語で「チェス盤」という意味です。 まんまや!

 

 

 

切るのがもったいないよぅ

 

「チェックメイト!」って遊びながらたべますんよ。(笑

チェスの駒は、ホワイトチョコだったみたいです。

 

とろける美味しさでした。

非常に甘ーい(´д^)

     

 

まだ食べます(笑)

太るぞ~ やかましーい!!

 

 

 

ロブションより。

 

 

ロブションのパンは食べたことあるけど、ケーキは初めてなんだ。

 

赤いヤツ食べました(笑)

ピスタチオとベリーの層になっていました。

ムースみたいで ジュワーっとした口当たりが良かったですよ

     

 

ドーナツもクリスマス♪ のだめです

     

 

 

 

みんなでワイワイお祝いできるのが何より幸せですね。

 

甘いクリスマス ごちそうさまでした♪

 


やっぱりここへも寄りたい!アミーンズオーブン

2009年12月24日 | 関西 パン&ベーグル

クリスマスイヴですね♪ 素敵なクリスマスになりますように

 

 

杢キリンさんを後にし、大阪を出て神戸へ

神戸には行きたいスポット盛りだくさん 

 

 

丸一日 神戸の旅を組みたいところですが、

りかちゃんおかりんちゃん無しではつまんないので・・・(笑)

いつか オモロイお二方と ディープな神戸紀行をと・・勝手に妄想中

 

 

少しだけ、ほんの少しだけ。 神戸を楽しんできました。

 

 

 

本当はね ここへは行くつもりはなかったんです。

 

だけど・・・

 

通り過ぎようとする駅名を見て「ハっ!」っとしてしまい。

何かに引き寄せられるように途中下車

 

 

降りたのは「さくら夙川駅」

 

 

そうです。 

     

大好きなお店 アミーンズオーブンさんです。

     

 

到着したのは2時前だったかなぁ。

 

結構パンの棚も さみしい状況。

店内は、イートインされているお客さんで賑わっていました。

前に食べたスープセットは本当に美味しかった。 (前レポ→)

 

いろいろ行きたい遠征の旅は、時間も胃袋のスペースも限られているので、考え物です。

今回は諦めよう。 無理に食べても美味しくないもんね。

 

美味しいと評判のアミさんのシュトーレン。

プチサイズがあるのは嬉しい。

お友達へのプレゼントに購入。

     

 

美味しそうな食パン

小さくてかわいらしい。

 

 

もちろん急だったので予約なんてしていません。

 

でも、

 

凄く食べてみたかったあのパンが残っているかも!?

 

 

イチカバチカ!!

小さな期待を抱いて伺ったのですが

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

神は私を見捨てていなかった。 (-∀-)ニヤリ

 

あった!

あった!!

 

 

 

 

ラスト3個残っていたのを見つけ、 テンションマックス!

 

 

待っててくれてありがとう!!

念願のイングリッシュマフィン!!

アミさんのマフィンは結構シッカリ系で 

ちょっとやそっとじゃ潰れたりしませんので、持ち帰りにも適してます♪イエイ

 

ワタシを待っていてくれたマフィンちゃん(勘違い)

大切に頂かせてもらいましたでー!!

 

 

 ざっくざっく フォークを入れる。

 しっかり系ボディーにグサグサ! こんなに手ごたえのあるマフィンは初めてだ。

 

 

 

 

 

やっぱ これ いっとくぅ~?

 

 

カリっと焼いたマフィンにバターとメープル

マフィンの上はバターとメープルの海。 タプンタプン

     

 

一口パクつけば

ダバダバダー 手にまで垂れてくるバターとメープルと闘いながらガッツく。

 

うーまい!

マフィン もっちもちです(´∀`)ほんと もちもち~~♪弾力アリです。

美味しすぎですよー

もぉ どうにでもしてぇ  しあわせぇ♪

 

 

♪幸せ~ってなんだぁっけ なんだぁっけ♪ 

 さんまさん並みにノリノリで歌いますから(は!?) キッコーマン キッコーマン

       

 「まっ、しょうゆうこと。です」  意味不明や~(笑)

  

  すいません。このごろこの歌が頭から離れないんです。 さんまさんタスケテー

 


 

アミさんでイートインできなかった分 おうちで美味しくいただくのであります!

オリーブオイルでグリルした野菜とモッツァレラチーズを乗せる。

 

いざトースターへ!

 

 

うむ よかろう よかろう

苦しゅうないぞ いざ我が胃袋へ

 

 

 

 

くぅーーーー 泣かせてくれるぜ。

男泣きならぬ 女泣きですよ。

ジューシーでオイシっ♪♪

 

このぐらいしっかりしたマフィンもいいですね。

アミーンズオーブンのマフィン 今度はまとめ買いか!!

 

 

 

 

あなた、買ったのはマフィンだけ??

白状しなさい。

 

 

 ・・う、ううん?(どっちやねん)

 

 

お母さん、ごめんなさい 買いました。

 

 

グリンペッパーとレモンのリュスティック

だってね、ラスト1個だけやったんやも~ん (よく分からん イイワケ)

私を待っていてくれたに違いないとトレーへ乗せちゃったのさ  テヘヘ(笑

 

これ、本当に買って良かったですよ~

ものすごくモッチモチの弾力を感じることができるリュスティック。

 

凄い水分を閉じ込めてる!

モニーっと♪しています。

後からピリっとくる グリーンペッパーが面白いパン。

爽やかな甘さのレモンピールと絶妙なバランンス。

 

うわーとっても美味しかったなぁ。

 

 

 

はい。もう出てきませんよ(笑)

「夙川駅」を通過するときは注意です。 何かに引き寄せられますから・・・クックック

 

 

神戸の旅 もうちょっと行きます♪ 

 


京都 月に5日だけの雑貨屋さん

2009年12月23日 | カフェ・雑貨

 

パンツアー(?)レポは少し置いておいて・・・ 違う日のおでかけ話。

 

18切符をパンツアーだけで終わらせるのは勿体無い!

おー! ここへも行けるではないか!

カレンダーの日付と曜日を見合わせて  ニヤリ

ヨシキタ!

 

月に5日、10日、15日、20日、30日 と5日だけの営業をしていらっしゃる

アンティーク雑貨を扱う HANAMIZUKIさん。

(25日は 北野天満宮の骨董市に出店)

 

 

古い倉庫を改装して開いているお店で

お世辞にも綺麗な外観とは言えないけど、中は掘り出し物がいっぱい!

         

 

インテリア、キッチンやガーデン雑貨など

古き良き時代のニオイがぷんぷんする(!?) ステキな雑貨であふれています。

 

 

     

 

     

 

こういうのって、今だからお洒落に思えるのかなぁ。

見てて本当に飽きなかったです(^^)

 

 

 

外国製のものかと思いきや、日本の物だったり。

日本だってね 負けてないんですよ。

スゴイ

ステキです。

 

 

 

      

 

     

 

こちらのお店の商品は、ネットでも買うことができうのですが、

実際に見て、触って選びたいですよね。

 

     

 

来てよかった♪

 

ただね、倉庫ですから寒いんです(笑)

お買い物するときは もこもこに着込んで 行かなくっちゃね☆

 

 

HANAMIZUKIさん、こちらの倉庫での営業は、年内は20日で終わりだそうです。

25日は 北野天満宮の骨董市に出店なさるようです。

 

 

また来年機会があったら覗きに行きたいです。